Burro di anacardi
Di solito si introduce intorno ai 6 mesi
Avviso di preparazione
L'anacardo è una frutta a guscio. Introducilo da solo, poi mantienilo nella dieta con regolarità una volta tollerato, e osserva eventuali segni di reazione allergica.
Note sul soffocamento
La crema di frutta a guscio è un pericolo di soffocamento quando è densa, appiccicosa o mangiata a cucchiaiate, perché può rivestire la gola. Diluiscila sempre in un altro alimento o spalmala in uno strato molto sottile. La frutta a guscio intera e tritata si tiene fuori dal menu fino a circa 5 anni.
Come servirlo per età
6-9 mesi
L'anacardo è una frutta a guscio, uno degli allergeni comuni, quindi offrilo da solo le prime volte e osserva eventuali reazioni. Usa solo crema di anacardi liscia e diluiscila sempre: mescola un cucchiaino in una purea, nell'avena o nello yogurt bianco finché non diventa morbida e molto fluida. Un cucchiaio denso o un grumo da solo possono ostruire le vie respiratorie.
Solo crema liscia, diluita in un altro alimento. Mai intero, tritato o a cucchiaio denso.
9-12 mesi
Continua a offrire crema di anacardi liscia e diluita mescolata in puree, pappe o yogurt, e mantieni l'allergene nella dieta con regolarità una volta tollerato. Puoi anche spalmare uno strato molto sottile su una striscia morbida di pane tostato. Ancora niente frutta a guscio intera o tritata.
Solo crema liscia, diluita o spalmata molto sottile. Mai intero o tritato.
12-18 mesi
Ora va bene uno strato sottile di crema di anacardi liscia su pane tostato morbido o mescolata nel cibo. Spalmala sottile invece di lasciare una porzione densa, perché un grumo appiccicoso resta un rischio di soffocamento. La frutta a guscio intera e tritata resta fuori dal menu.
Crema liscia spalmata sottile o mescolata. Mai frutta a guscio intera o tritata.
Dai 2 anni in su
La crema di anacardi liscia, diluita o spalmata sottile, resta la forma sicura negli anni della prima infanzia. La frutta a guscio intera e tritata è ancora un pericolo di soffocamento e di solito si tiene fuori dal menu fino a circa 5 anni. Spalmala sottile e offrila con una bevanda a portata di mano.
Crema liscia, diluita o spalmata sottile. Frutta a guscio intera solo verso i 5 anni.
Nutrienti chiave
Informazioni sugli allergeni
Frutta secca è un allergene comune. Leggi la guida su Frutta secca
Domande frequenti
Da quando il bambino può mangiare Burro di anacardi?
La maggior parte dei bambini può provare Burro di anacardi intorno ai 6 mesi, quando mostra segni di essere pronto. Controlla sopra la preparazione e la dimensione del taglio prima di iniziare.
Burro di anacardi è un alimento a rischio soffocamento per i neonati?
Burro di anacardi è un alimento ad alto rischio di soffocamento per i neonati. Preparalo esattamente come descritto nella guida sopra e resta sempre vicino durante i pasti.
Burro di anacardi è un allergene comune?
Burro di anacardi contiene Frutta secca, uno dei principali allergeni alimentari. Offri una piccola quantità le prime volte e osserva eventuali reazioni; vedi le note sugli allergeni sopra.
Fonti6
- AAP - Avvio dei solidi (intorno ai 6 mesi)
- NHS - Cosa offrire al bambino a partire dai 6 mesi circa
- AAP - Prevenzione del soffocamento nei neonati e bambini piccoli
- CDC - Alimenti a rischio di soffocamento per neonati e bambini piccoli
- AAP - Come introdurre gli allergeni alimentari comuni nel tuo bambino
- USDA FoodData Central - Burro di anacardi (dati nutrizionali)
Contenuto informativo generale, non un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra per l'introduzione di nuovi alimenti, soprattutto se il bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
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