Avviso di preparazione
Scegli solo formaggio pastorizzato; i formaggi a pasta molle hanno un rischio maggiore di listeria per i bambini. Servilo a fette sottili e piatte, non a cubetti.
Come servirlo per età
6-9 mesi
Valuta di attendere per il rischio di malattie alimentari. Se proponi un assaggio, usa brie pastorizzato, cuocilo a 74 C e spalmalo sottile sul pane tostato.
Cuoci a 74 C e spalma uno strato sottile dell'interno morbido su strisce di pane tostato. Lascia raffreddare.
12-18 mesi
Quando è pronto, offri fette sottili per mordere o pezzi piccoli. Usa brie pastorizzato e valuta di cuocerlo a 74 C.
Fetta sottile per esercitarsi a mordere, pezzi piccoli, o strato sottile su cracker o pane morbido.
Informazioni sugli allergeni
Latte è un allergene comune. Leggi la guida su Latte
Domande frequenti
Da quando il bambino può mangiare Brie?
La maggior parte dei bambini può provare Brie intorno ai 6 mesi, quando mostra segni di essere pronto. Controlla sopra la preparazione e la dimensione del taglio prima di iniziare.
Contenuto informativo generale, non un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra per l'introduzione di nuovi alimenti, soprattutto se il bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
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