Avviso di preparazione
La mandorla è una frutta a guscio, un allergene alimentare importante, quindi il latte di mandorla può scatenare una reazione in un bambino sensibile. Il latte di mandorla non sostituisce il latte materno o artificiale e non dovrebbe essere la bevanda principale prima dei 12 mesi; piccole quantità in cucina vanno bene da circa 6 mesi. Scegli una versione senza zucchero e fortificata con calcio ed evita zucchero e sale aggiunti.
Come servirlo per età
6-9 mesi
Il latte di mandorla non sostituisce il latte materno o artificiale e non si offre come bevanda a questa età. Una piccola quantità di una bevanda di mandorla fortificata e senza zucchero può essere usata in cucina, ad esempio mescolata nella pappa o in una salsa, da circa 6 mesi. Poiché la mandorla è una frutta a guscio, tratta quel primo assaggio cotto come qualsiasi nuovo allergene e osserva eventuali reazioni.
È un liquido, quindi non c'è nulla da tagliare. A questa età usalo solo in piccole quantità in cucina, non come bevanda.
9-12 mesi
Ancora non è una bevanda principale prima del primo compleanno. Puoi continuare a usare una piccola quantità di una bevanda di mandorla fortificata e senza zucchero in cucina, per esempio per ammorbidire uno schiacciato o preparare una salsa. Il latte materno o artificiale resta la bevanda principale fino ai 12 mesi.
È un liquido, quindi non c'è nulla da tagliare. Limitalo a piccole quantità in cucina, non ancora come bevanda.
12-18 mesi
Dai 12 mesi, una bevanda di mandorla fortificata e senza zucchero può essere offerta in un bicchiere aperto o con cannuccia come parte di una dieta varia. Le bevande di frutta a guscio sono naturalmente povere di proteine e grassi, quindi funzionano meglio insieme ad altri alimenti nutrienti che come unico latte. Scegline una fortificata con calcio e offrila nel bicchiere, non nel biberon.
È un liquido, quindi non c'è nulla da tagliare. Offrilo nel bicchiere, non nel biberon, e scegli una versione fortificata e senza zucchero.
Nutrienti chiave
Informazioni sugli allergeni
Frutta secca è un allergene comune. Leggi la guida su Frutta secca
Domande frequenti
Da quando il bambino può mangiare latte di mandorla?
Di solito si aspetta fino a circa 12 mesi prima di proporre latte di mandorla. La mandorla è una frutta a guscio, un allergene alimentare importante, quindi il latte di mandorla può scatenare una reazione in un bambino sensibile. Controlla sopra la preparazione e la dimensione del taglio prima di iniziare.
Latte di mandorla è un alimento a rischio soffocamento per i neonati?
Latte di mandorla è considerato un alimento a basso rischio di soffocamento se servito con tagli e consistenze adatti all'età. Segui i tagli indicati sopra e resta sempre vicino durante i pasti.
Latte di mandorla è un allergene comune?
Latte di mandorla contiene frutta secca, uno dei principali allergeni alimentari. Offri una piccola quantità le prime volte e osserva eventuali reazioni; vedi le note sugli allergeni sopra.
Contenuto informativo generale, non un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra per l'introduzione di nuovi alimenti, soprattutto se il bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
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