Avviso di preparazione
Controlla sempre con attenzione le lische sottili. Evita il salmone crudo o affumicato per bambini e bambini piccoli.
Come servirlo per età
6-9 mesi
Cuoci al forno, in camicia o a vapore finché è appena opaco. Togli la pelle e ogni spina; le lische sottili sfuggono facilmente. Il pesce è uno dei 9 principali allergeni: introducilo in una giornata tranquilla.
Pezzi a scaglie senza spine, oppure strisce lunghe come un dito.
9-12 mesi
Senza spine né pelle, a scaglie nei piatti o in polpettine.
Pezzetti della dimensione di un boccone.
12-18 mesi
Cuoci al forno, in camicia o a vapore finché è appena opaco. Togli la pelle e ogni spina; le lische sottili sfuggono facilmente. Il pesce è uno dei 9 principali allergeni: introducilo in una giornata tranquilla.
Pezzi a scaglie senza spine, oppure strisce lunghe come un dito.
18-24 mesi
Cuoci al forno, in camicia o a vapore finché è appena opaco. Togli la pelle e ogni spina; le lische sottili sfuggono facilmente. Il pesce è uno dei 9 principali allergeni: introducilo in una giornata tranquilla.
Pezzi a scaglie senza spine, oppure strisce lunghe come un dito.
Dai 2 anni in su
Cuoci al forno, in camicia o a vapore finché è appena opaco. Togli la pelle e ogni spina; le lische sottili sfuggono facilmente. Il pesce è uno dei 9 principali allergeni: introducilo in una giornata tranquilla.
Pezzi a scaglie senza spine, oppure strisce lunghe come un dito.
Nutrienti chiave
Informazioni sugli allergeni
Pesce è un allergene comune. Leggi la guida su Pesce
Contenuto informativo generale, non un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra per l'introduzione di nuovi alimenti, soprattutto se il bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
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