Avviso di preparazione
Controlla sempre che non ci siano spine. Evita i pesci ad alto contenuto di mercurio (squalo, pesce spada, sgombro reale, tilefish, tonno obeso) per i bambini piccoli.
Come servirlo per età
6-9 mesi
Cuocilo finché è opaco e si sfalda. Togli ogni spina con attenzione; anche i filetti possono averne di sparse. Il pesce è uno dei 9 principali allergeni: introducilo in una giornata tranquilla.
A scaglie, senza spine, in pezzi lunghi come un dito o schiacciato in un altro alimento.
9-12 mesi
Senza spine, a scaglie o in polpettine.
Pezzetti della dimensione di un boccone.
12-18 mesi
Cuocilo finché è opaco e si sfalda. Togli ogni spina con attenzione; anche i filetti possono averne di sparse. Il pesce è uno dei 9 principali allergeni: introducilo in una giornata tranquilla.
A scaglie, senza spine, in pezzi lunghi come un dito o schiacciato in un altro alimento.
18-24 mesi
Cuocilo finché è opaco e si sfalda. Togli ogni spina con attenzione; anche i filetti possono averne di sparse. Il pesce è uno dei 9 principali allergeni: introducilo in una giornata tranquilla.
A scaglie, senza spine, in pezzi lunghi come un dito o schiacciato in un altro alimento.
Dai 2 anni in su
Cuocilo finché è opaco e si sfalda. Togli ogni spina con attenzione; anche i filetti possono averne di sparse. Il pesce è uno dei 9 principali allergeni: introducilo in una giornata tranquilla.
A scaglie, senza spine, in pezzi lunghi come un dito o schiacciato in un altro alimento.
Nutrienti chiave
Informazioni sugli allergeni
Pesce è un allergene comune. Leggi la guida su Pesce
Contenuto informativo generale, non un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra per l'introduzione di nuovi alimenti, soprattutto se il bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
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