Zubereitungshinweis
Verwende pasteurisierte Buttermilch. In Speisen ist sie ab 6 Monaten in Ordnung, als Getränk aber erst nach 12 Monaten, da sie davor Mutter- oder Säuglingsmilch nicht ersetzen soll.
Wie nach Alter servieren
6-9 Monate
Verwende pasteurisierte Buttermilch in Backwaren, Pfannkuchen oder Brei oder in Marinaden für Fleisch. Du kannst sie auch unter zerdrücktes Gemüse rühren oder als Dip mit fein gehackten Kräutern anbieten.
Eine Zutat, noch kein Getränk. Misch sie unter Essen oder nutze sie als Dip.
9-12 Monate
Verwende pasteurisierte Buttermilch weiterhin als Zutat in Backwaren, Pfannkuchen, Brei, Marinaden oder Dips. Reiche sie noch in Speisen, nicht als Getränk.
Weiterhin eine Zutat. Warte noch, sie als Getränk anzubieten.
12-18 Monate
Jetzt ist es in Ordnung, Buttermilch sowohl als Zutat in Mahlzeiten als auch als Getränk anzubieten. Als Getränk reiche eine kleine Menge in einem offenen Becher.
Eine kleine Menge in einem offenen Becher oder unter Mahlzeiten gemischt.
Wichtige Nährstoffe
Allergeninformationen
Milch ist ein häufiges Allergen. Leitfaden zu Milch lesen
Häufige Fragen
Ab wann darf mein Baby Buttermilch essen?
Die meisten Babys können Buttermilch ab etwa 6 Monaten probieren, sobald sie Anzeichen von Bereitschaft zeigen. Sieh dir oben die Zubereitung und die Stückgröße an, bevor du beginnst.
Allgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.
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