Mandioca e Abacate
A partir dos 6 meses · 2 alimentos
Ingredientes
Como preparar cada alimento
Mandioca
Descasque a mandioca, retire a fibra lenhosa central e ferva até um garfo entrar sem resistência. Sirva como purê macio diluído com leite materno, fórmula ou a água do cozimento.
Purê macio e mole, sem a fibra central.
A mandioca cozida é densa e um pouco fibrosa, então pode ficar firme em alguns pontos. Cozinhe-a até ficar bem macia, retire o talo central lenhoso e as fibras duras, e sirva amassada ou em pedacinhos moles, nunca em pedaços firmes.
Abacate
Um abacate maduro é um dos primeiros alimentos mais fáceis. Descasque, retire o caroço e amasse a polpa macia até ficar cremosa, ou deixe um pouco encaroçada conforme o bebê se acostuma com a textura. Você também pode oferecer uma fatia grossa do comprimento de um dedo para ele segurar e mordiscar. É naturalmente macio e se amassa com facilidade entre dois dedos.
Amassado ou levemente triturado, ou uma fatia grossa do comprimento de um dedo para comer sozinho.
O abacate é macio e de baixo risco, mas um bem maduro escorrega e pode ser difícil de segurar para mãozinhas pequenas. Amasse ou cubra os pedaços levemente para ajudar a segurar, e mantenha sempre as porções macias o suficiente para se amassarem entre dois dedos.
Como montar
Prepare cada ingrediente seguindo as orientações por idade acima e sirva-os juntos.
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- AAP - Iniciando os sólidos (por volta dos 6 meses)
- NHS - O que oferecer ao bebê a partir dos 6 meses
- AAP - Prevenção de engasgos em bebês e crianças pequenas
- CDC - Alimentos com risco de engasgo para bebês e crianças pequenas
- USDA FoodData Central - Mandioca (dados de nutrientes)
- USDA FoodData Central - Abacate (dados de nutrientes)
Conteúdo informativo geral, não é aconselhamento médico. Consulte sempre o pediatra antes de introduzir novos alimentos, especialmente se o seu bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
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