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Tortilla, Carne bovina, Abacate e Tomate

Tortilla, Carne bovina, Abacate e Tomate

A partir dos 6 meses · 4 alimentos

Ingredientes

Como preparar cada alimento

Tortilla

Preparo

Uma tortilla de milho macia, aquecida até ficar flexível, é fácil de manejar nesta fase. Solte tiras do comprimento de um dedo para que um pedaço fique para fora do punho e o bebê coma sozinho, ou amoleça os pedaços em um pouco de sopa ou molho até que se amassem com facilidade. Sirva simples, sem sal adicionado. A tortilla de trigo contém trigo, então ofereça essa versão sozinha como um alimento com trigo.

Corte

Tiras do comprimento de um dedo, ou pedaços amolecidos em sopa ou molho.

Observação

As tortillas macias e flexíveis são de baixo risco quando aquecidas e rasgadas ou cortadas em pedaços pequenos. O risco está nas formas crocantes: as tortilhas fritas, os tacos duros e as tostadas são duros e quebradiços, e se partem em pedaços afiados, então deixe-os fora do cardápio por enquanto. Uma tortilla inteira ou dobrada também pode se amontoar na boca, então ofereça pedaços pequenos e fique por perto enquanto o seu pequeno come.

Carne bovina

Preparo

A carne bovina é um primeiro alimento rico em ferro. Cozinhe bem e depois faça um purê liso ou desfie fino e umedeça com leite materno, fórmula, caldo ou um purê de legumes para que fique macia e não seca. Acompanhar com um alimento rico em vitamina C ajuda o bebê a absorver o ferro.

Corte

Purê liso ou fios finos, umedecido.

Observação

Pedaços inteiros ou grandes de carne bovina são firmes e o bebê tem dificuldade para mastigar e desmanchar. Sirva a carne em purê, desfiada fina ou em pedacinhos macios, em vez de cubos firmes, e supervisione enquanto o bebê come.

Abacate

Preparo

Um abacate maduro é um dos primeiros alimentos mais fáceis. Descasque, retire o caroço e amasse a polpa macia até ficar cremosa, ou deixe um pouco encaroçada conforme o bebê se acostuma com a textura. Você também pode oferecer uma fatia grossa do comprimento de um dedo para ele segurar e mordiscar. É naturalmente macio e se amassa com facilidade entre dois dedos.

Corte

Amassado ou levemente triturado, ou uma fatia grossa do comprimento de um dedo para comer sozinho.

Observação

O abacate é macio e de baixo risco, mas um bem maduro escorrega e pode ser difícil de segurar para mãozinhas pequenas. Amasse ou cubra os pedaços levemente para ajudar a segurar, e mantenha sempre as porções macias o suficiente para se amassarem entre dois dedos.

Tomate

Preparo

Escolha um tomate maduro e macio. Retire a pele (ela pode se juntar e dificultar a mastigação), tire o miolo com sementes e amasse a polpa ou misture em um purê. Se oferecer um pedaço para segurar, dê uma tira macia do tamanho de um dedo, sem pele. Tomates-cereja têm formato redondo de risco, então corte-os sempre no comprimento em quartos pequenos e nunca os ofereça inteiros ou ao meio.

Corte

Sem pele, amassado ou uma tira macia do tamanho de um dedo; corte os tomates-cereja no comprimento em quartos.

Observação

Tomates-cereja têm um formato clássico de risco de engasgo: inteiros ou ao meio, podem bloquear uma via aérea pequena. Corte-os sempre no comprimento em pedaços pequenos e continue assim até por volta dos 4 anos. Retire a pele e as sementes dos tomates maiores, pois a pele pode se juntar durante a mastigação.

Como montar

Prepare cada ingrediente seguindo as orientações por idade acima e sirva-os juntos.

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Fontes8

Conteúdo informativo geral, não é aconselhamento médico. Consulte sempre o pediatra antes de introduzir novos alimentos, especialmente se o seu bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.

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