Tofu, Tomate e Arroz
A partir dos 6 meses · 3 alimentos
Ingredientes
Como preparar cada alimento
Tofu
Use tofu macio ou sedoso. Amasse até ficar liso e misture em purês, ou corte o tofu mais firme em tiras do comprimento de um dedo que o bebê possa segurar com o punho. O tofu absorve o sabor do que você misturar, então combine com uma fruta ou legume que já tenha introduzido.
Purê liso misturado a um purê, ou tiras do comprimento de um dedo de tofu mais firme.
O tofu é macio e de baixo risco, mas um bloco firme ou extrafirme cortado em cubos grandes ainda pode ser uma bocada difícil. Mantenha os pedaços pequenos e macios, e deixe o tofu mais firme fácil de segurar, em vez de escorregadio e redondo.
Tomate
Escolha um tomate maduro e macio. Retire a pele (ela pode se juntar e dificultar a mastigação), tire o miolo com sementes e amasse a polpa ou misture em um purê. Se oferecer um pedaço para segurar, dê uma tira macia do tamanho de um dedo, sem pele. Tomates-cereja têm formato redondo de risco, então corte-os sempre no comprimento em quartos pequenos e nunca os ofereça inteiros ou ao meio.
Sem pele, amassado ou uma tira macia do tamanho de um dedo; corte os tomates-cereja no comprimento em quartos.
Tomates-cereja têm um formato clássico de risco de engasgo: inteiros ou ao meio, podem bloquear uma via aérea pequena. Corte-os sempre no comprimento em pedaços pequenos e continue assim até por volta dos 4 anos. Retire a pele e as sementes dos tomates maiores, pois a pele pode se juntar durante a mastigação.
Arroz
Cozinhe o arroz até ficar macio e grudento e deixe esfriar até ficar morno. Ofereça como um purê espesso ou misture a um purê de legume, carne ou fruta. Arroz grudento ou de grão curto que se junta é mais fácil para o bebê do que grãos soltos e secos.
Sirva como um purê espesso e grudento ou misturado num purê. Não precisa cortar.
Como montar
Prepare cada ingrediente seguindo as orientações por idade acima e sirva-os juntos.
Cozinhe com a Lumi
No app da nappi, a Lumi acompanha você na cozinha. Converse sobre qualquer receita: adapte com o que você tem em casa, troque um ingrediente ou tire dúvidas enquanto cozinha.
Converse com a Lumi no appFontes8
- AAP - Iniciando os sólidos (por volta dos 6 meses)
- NHS - O que oferecer ao bebê a partir dos 6 meses
- AAP - Como introduzir os alérgenos alimentares comuns no seu bebê
- USDA FoodData Central - Tofu (dados de nutrientes)
- AAP - Prevenção de engasgos em bebês e crianças pequenas
- CDC - Alimentos com risco de engasgo para bebês e crianças pequenas
- USDA FoodData Central - Tomate (dados de nutrientes)
- FDA - Arsênio no arroz e derivados
Conteúdo informativo geral, não é aconselhamento médico. Consulte sempre o pediatra antes de introduzir novos alimentos, especialmente se o seu bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
Veja esta refeição para a idade do seu bebê
Receba o preparo para a idade exata do seu bebê, registre o que já introduziu e planeje a semana. Experimente grátis.