Bolinhas de sushi

Cozinhe o arroz até ficar macio e grudento e deixe esfriar até ficar morno. Ofereça como um purê espesso ou misture a um purê de legume, carne ou fruta. Arroz grudento ou de grão curto que se junta é mais fácil para o bebê do que grãos soltos e secos.

Cozinhe o salmão por completo até soltar em lascas com facilidade e ficar opaco por dentro, nunca cru nem selado. Passe os dedos para retirar todas as espinhas e a pele e depois desfie bem fino ou amasse formando um purê liso. Misture com leite materno, fórmula ou um purê de legumes para soltar a textura. Por ser um dos principais alérgenos, ofereça sozinho e espere alguns dias antes de incluir outro alimento novo. Escolha salmão (um peixe com pouco mercúrio) e evite por completo os peixes com mais mercúrio. Não acrescente sal.

Cozinhe as cenouras até ficarem bem macias, de modo que um garfo as atravesse sem resistência. Cozinhe no vapor, ferva ou asse e sirva em purê macio ou amassadas. Se o bebê come sozinho, ofereça bastões macios do tamanho de um dedo. A cenoura crua só serve ralada bem fininha. Não acrescente sal.

Descasque o pepino e ofereça um palito grande do tamanho de um dedo para segurar e roer, ou rale bem fininho e misture no iogurte ou em um purê. Para bebês bem pequenos, você pode retirar antes o centro com sementes.

O gergelim é um dos 9 principais alérgenos, então introduza sozinho quando o bebê já tolerar alguns primeiros alimentos e observe se surge uma reação. A forma mais fácil para começar é a tahine (pasta de gergelim) lisa, diluída com água, leite ou purê até ficar com uma textura fina e quase líquida, e misturada em um mingau, iogurte ou purê de legumes. Também funciona polvilhar um pouco de gergelim moído fino sobre comida macia.