Tabule de quinoa

Sirva a quinoa como parte das refeições da família, misturada a legumes macios, feijão ou ensopados. Sua criança pequena consegue comê-la solta com colher ou com as mãos. Mantenha úmida e com pouco sal.

Sirva pedaços do tamanho de uma mordida de tomate maduro e macio. Os tomates-cereja ainda mantêm o formato redondo, então continue cortando-os no comprimento em pedaços pequenos; não os ofereça inteiros nem apenas ao meio.

O limão continua sendo um tempero nesta idade. O suco em molhos para salada, molhos e sobre pratos cozidos, ou as raspas em bolos, funciona bem. Se a sua criança quiser provar um pedacinho de polpa descascada e sem sementes, espere uma careta; mantenha os pedaços pequenos e macios. Limite os alimentos muito ácidos se notar irritação na boca ou na área da fralda.

A cebola bem cozida pode entrar nas refeições da família em pedaços pequenos. Se mais adiante oferecer cebola crua, pique bem fina, pois crua continua crocante e forte.

Ofereça o pepino descascado em pedaços pequenos e finos ou em palitinhos. Evite as rodelas cruas grossas, que mantêm o formato redondo e firme, mais difícil de lidar sem os molares.

Use a salsa livremente como tempero nas refeições da família, picada e misturada nos pratos ou salpicada por cima. Agora estão bem os pedacinhos pequenos e macios de folha crua misturados na comida.

Agora o azeite de oliva combina com a cozinha familiar do dia a dia: para refogar, assar ou finalizar os pratos com um fio leve. Mantenha pouco sal acrescentado na comida que você prepara com ele.