Arepitas de batata e quinoa
A partir dos 6 meses · 4 arepitas · 35 min
Ingredientes
O que você vai precisar
- Batata
- Quinoa
Modo de preparo
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Como preparar cada alimento
Batata
A batata é sempre cozida, nunca crua. Ferva, cozinhe no vapor, asse ou doure até ficar bem macia, depois amasse num purê liso ou ofereça uma fatia bem cozida do comprimento de um dedo. Um pouco de leite materno, fórmula ou água deixa um purê grosso mais leve. Sem sal.
Purê liso, ou uma fatia macia do comprimento de um dedo.
Cozinhe a batata até ficar macia; crua ou pouco cozida é dura. Um purê muito pegajoso e elástico pode grudar na boca, então deixe-o mais leve ou sirva com textura mais soltinha. Mantenha os pedaços pequenos e fique de olho enquanto o bebê come.
Quinoa
Cozinhe a quinoa até ficar macia e deixe esfriar até ficar morna. Ofereça como um purê espesso, ou misture a quinoa cozida a um purê de legume ou fruta para que fique firme na colher. Combina bem com alimentos ricos em ferro.
Sirva como um purê espesso ou misturada num purê. Não precisa cortar.
Como montar
Arepitas macias de batata e quinoa com o legume de sua preferência, douradas na frigideira.
Cozinhe com a Lumi
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Converse com a Lumi no appConteúdo informativo geral, não é aconselhamento médico. Consulte sempre o pediatra antes de introduzir novos alimentos, especialmente se o seu bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
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