Torticas de manga e espinafre
A partir dos 6 meses · 3 torticas · 25 min
Ingredientes
O que você vai precisar
- Egg White
- Manga
- Espinafre
Modo de preparo
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Como preparar cada alimento
Egg White
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Manga
Escolha uma manga madura e macia que cede ao apertar de leve. Descasque e retire o caroço grande e chato, depois amasse a polpa até ficar lisa ou ofereça uma tira do tamanho de um dedo para segurar e chupar. A manga madura se amassa fácil entre dois dedos.
Purê liso, ou uma tira do tamanho de um dedo que o bebê possa segurar com a mão.
O caroço grande e chato e a casca escorregadia não são para bebês. Descasque sempre a manga e retire o caroço antes de servir.
Espinafre
Cozinhe o espinafre até ficar macio e murcho, depois pique bem ou faça um purê. Ele se mistura facilmente com outros purês, legumes amassados, iogurte ou ovo bem cozido. Sirva-o incorporado a outro alimento, em vez de folhas soltas.
Bem picado após o cozimento, ou em purê e incorporado a outro alimento.
Não é um alimento de alto risco de engasgo, mas uma folha crua inteira pode se aglomerar ou grudar no céu da boca. Cozinhe o espinafre até murchar e pique bem, ou misture-o em um purê, iogurte, ovo ou molho para que ele se incorpore em vez de ficar como uma folha solta.
Como montar
Torticas de manga, espinafre e clara de ovo, com manga fresca por cima.
Cozinhe com a Lumi
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Converse com a Lumi no appConteúdo informativo geral, não é aconselhamento médico. Consulte sempre o pediatra antes de introduzir novos alimentos, especialmente se o seu bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
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