Pizza de ovo
A partir dos 9 meses · 4 porções · 8 min
Ingredientes
O que você vai precisar
- Ovo
- Tomate
- Queijo mussarela
- Azeite
Modo de preparo
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Como preparar cada alimento
Ovo
Mantenha o ovo bem cozido e ofereça como comida fácil de pegar. À medida que a pinça se desenvolve, seu pequeno consegue pegar pedacinhos sozinho.
Ofereça tiras de omelete, ovo cozido em quartos ou ovo mexido picado.
Tomate
Ofereça pedaços pequenos e macios de tomate maduro, sem pele e sem sementes, conforme a pinça se desenvolve. Mantenha os tomates-cereja cortados no comprimento em quatro pedaços pequenos, para que não sobre nenhum formato redondo ou meio-redondo.
Pedaços pequenos, macios e sem pele; tomates-cereja em quartos no comprimento (quatro pedaços).
Tomates-cereja têm um formato clássico de risco de engasgo: inteiros ou ao meio, podem bloquear uma via aérea pequena. Corte-os sempre no comprimento em pedaços pequenos e continue assim até por volta dos 4 anos. Retire a pele e as sementes dos tomates maiores, pois a pele pode se juntar durante a mastigação.
Queijo mussarela
Continue oferecendo mussarela pasteurizada ralada fina ou derretida nos pratos. Conforme a pinça se desenvolve, você pode experimentar tiras curtas bem finas de mussarela fresca macia, mas evite bolinhas, fatias redondas e pedaços.
Ralada fina, derretida ou em tiras bem finas e macias; sem bolinhas, fatias redondas nem pedaços.
Uma bolinha de mussarela, um pedaço grande ou uma fatia redonda e grossa é um risco de engasgo pela sua forma redonda e elástica. Rale, derreta ou corte em tiras pequenas, finas e macias em vez de oferecer bolinhas ou pedaços, e mantenha isso durante os primeiros anos.
Azeite
Continue usando azeite de oliva para cozinhar e finalizar as comidas da família adaptadas à fase do seu filho. Um fio leve sobre legumes macios, leguminosas ou cereais traz sabor e ajuda na absorção de vitaminas.
Não é preciso cortar; regue um pouco por cima ou misture na comida.
Como montar
Uma base fininha de ovo com molho de tomate, mussarela derretida, tomate-cereja e orégano, feita na frigideira.
Cozinhe com a Lumi
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Converse com a Lumi no appFontes10
- AAP - Iniciando os sólidos (por volta dos 6 meses)
- NHS - O que oferecer ao bebê a partir dos 6 meses
- AAP - Como introduzir os alérgenos alimentares comuns no seu bebê
- USDA FoodData Central - Ovo (dados de nutrientes)
- AAP - Prevenção de engasgos em bebês e crianças pequenas
- CDC - Alimentos com risco de engasgo para bebês e crianças pequenas
- USDA FoodData Central - Tomate (dados de nutrientes)
- AAP - Por que fórmula em vez de leite de vaca antes dos 12 meses
- USDA FoodData Central - Queijo mussarela (dados de nutrientes)
- USDA FoodData Central - Azeite (dados de nutrientes)
Conteúdo informativo geral, não é aconselhamento médico. Consulte sempre o pediatra antes de introduzir novos alimentos, especialmente se o seu bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
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