Biscoitos de coco e uvas passas
A partir dos 6 meses · 3 biscoitos · 25 min
Ingredientes
O que você vai precisar
- Ovo
- Coco
- Uva-passa
Modo de preparo
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Como preparar cada alimento
Ovo
Cozinhe o ovo até a clara e a gema ficarem firmes e amasse bem, ou ofereça mexido bem firme ou uma omelete macia. Uma quantidade pequena, cerca de um terço do ovo, já basta para a primeira vez.
Sirva como purê macio, em pedacinhos moles de ovo mexido ou em tiras finas de omelete.
Coco
O coco na sua forma dura e seca é fibroso e resistente, por isso nesta idade não convém oferecê-lo em fios ou pedaços pequenos. Informação geral de preparo: prefira as formas macias, como iogurte de coco natural na colher, um pouco de leite ou creme de coco misturado num purê liso, ou a polpa de coco verde fresco que amassa com facilidade. Sirva sem açúcar.
Iogurte de coco ou purê liso na colher; polpa de coco verde e macia bem amassada. Sem fios, lascas ou pedaços duros.
O coco duro, seco ou ralado é fibroso e difícil de mastigar, o que o torna um risco de engasgo. Mantenha o coco macio: misture-o em purês, rale coco fresco finamente dentro de outro alimento, ou use iogurte, leite ou creme de coco. Deixe de fora as lascas de coco seco e os pedaços firmes até o seu pequeno mastigar bem.
Uva-passa
As passas inteiras são pequenas, grudentas e redondas, o que as torna um risco de engasgo para bebês e crianças pequenas. Nesta fase, deixe as passas de molho até ficarem inchadas e macias, depois pique bem fininho ou amasse e misture à aveia, ao iogurte ou a um purê, em vez de oferecê-las sozinhas.
De molho e bem picadas ou amassadas na comida.
As passas inteiras são pequenas, redondas e grudentas, um risco clássico de engasgo para bebês e crianças pequenas. Deixe-as de molho até amaciar e pique bem fininho ou amasse na comida, e evite passas inteiras até cerca dos 4 anos, quando a criança mastiga de forma confiável.
Como montar
Pequenos biscoitos de coco assados com uvas passas ou ameixas secas bem picadas.
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Converse com a Lumi no appFontes8
- AAP - Iniciando os sólidos (por volta dos 6 meses)
- NHS - O que oferecer ao bebê a partir dos 6 meses
- AAP - Como introduzir os alérgenos alimentares comuns no seu bebê
- USDA FoodData Central - Ovo (dados de nutrientes)
- AAP - Prevenção de engasgos em bebês e crianças pequenas
- CDC - Alimentos com risco de engasgo para bebês e crianças pequenas
- USDA FoodData Central - Coco (dados de nutrientes)
- USDA FoodData Central - Uva-passa (dados de nutrientes)
Conteúdo informativo geral, não é aconselhamento médico. Consulte sempre o pediatra antes de introduzir novos alimentos, especialmente se o seu bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
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