Ovo, Queijo e Tomate
A partir dos 6 meses · 3 alimentos
Ingredientes
Como preparar cada alimento
Ovo
Cozinhe o ovo até a clara e a gema ficarem firmes e amasse bem, ou ofereça mexido bem firme ou uma omelete macia. Uma quantidade pequena, cerca de um terço do ovo, já basta para a primeira vez.
Sirva como purê macio, em pedacinhos moles de ovo mexido ou em tiras finas de omelete.
Queijo
Use queijo pasteurizado e integral e ofereça finamente ralado ou em uma camada fina em vez de em pedaços. Polvilhe um pouco de queijo ralado sobre legumes macios ou misture no purê ou em uma massa macia para derreter. Escolha um queijo suave e com menos sal quando possível.
Finamente ralado ou uma camada fina misturada na comida; nunca em cubos.
Um pedaço ou cubo firme de queijo pode bloquear uma via aérea pequena. Sirva o queijo finamente ralado, como uma camada fina ou em tiras finas e macias, e evite pedaços grandes e firmes.
Tomate
Escolha um tomate maduro e macio. Retire a pele (ela pode se juntar e dificultar a mastigação), tire o miolo com sementes e amasse a polpa ou misture em um purê. Se oferecer um pedaço para segurar, dê uma tira macia do tamanho de um dedo, sem pele. Tomates-cereja têm formato redondo de risco, então corte-os sempre no comprimento em quartos pequenos e nunca os ofereça inteiros ou ao meio.
Sem pele, amassado ou uma tira macia do tamanho de um dedo; corte os tomates-cereja no comprimento em quartos.
Tomates-cereja têm um formato clássico de risco de engasgo: inteiros ou ao meio, podem bloquear uma via aérea pequena. Corte-os sempre no comprimento em pedaços pequenos e continue assim até por volta dos 4 anos. Retire a pele e as sementes dos tomates maiores, pois a pele pode se juntar durante a mastigação.
Como montar
Prepare cada ingrediente seguindo as orientações por idade acima e sirva-os juntos.
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- AAP - Iniciando os sólidos (por volta dos 6 meses)
- NHS - O que oferecer ao bebê a partir dos 6 meses
- AAP - Como introduzir os alérgenos alimentares comuns no seu bebê
- USDA FoodData Central - Ovo (dados de nutrientes)
- AAP - Prevenção de engasgos em bebês e crianças pequenas
- CDC - Alimentos com risco de engasgo para bebês e crianças pequenas
- AAP - Por que fórmula em vez de leite de vaca antes dos 12 meses
- USDA FoodData Central - Queijo (dados de nutrientes)
- USDA FoodData Central - Tomate (dados de nutrientes)
Conteúdo informativo geral, não é aconselhamento médico. Consulte sempre o pediatra antes de introduzir novos alimentos, especialmente se o seu bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
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