Ricota e Pêssego
A partir dos 6 meses · 2 alimentos
Ingredientes
Como preparar cada alimento
Ricota
O queijo cottage é macio e pode ser comido de colher, o que o torna um alimento fácil para começar. Use um pote natural, pasteurizado e integral, sem sal nem açúcar adicionados. Sirva sozinho de colher ou misture em purê de legumes ou fruta. Uma versão de grão menor fica mais lisa nesta idade.
Comido de colher como está, ou misturado no purê; não precisa cortar.
Pêssego
Escolha um pêssego maduro que esteja macio e ceda à pressão suave, e depois retire o caroço. Amasse a polpa até ficar lisa, ou ofereça uma metade descascada ou uma fatia grossa grande o bastante para segurar no punho. Se o pêssego estiver firme ou a casca parecer dura, descasque-o e cozinhe ou cozinhe no vapor rapidamente para amaciar antes de amassar.
Caroço retirado; purê liso, ou uma metade descascada ou uma fatia grossa do comprimento de um dedo.
Retire sempre o caroço duro. Um pêssego maduro e macio é de baixo risco, mas um firme ou pouco maduro pode ser um risco de engasgo, então amasse-o ou cozinhe até ficar macio. Retire a casca dura, que pode ser difícil de lidar.
Como montar
Prepare cada ingrediente seguindo as orientações por idade acima e sirva-os juntos.
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- AAP - Iniciando os sólidos (por volta dos 6 meses)
- NHS - O que oferecer ao bebê a partir dos 6 meses
- AAP - Por que fórmula em vez de leite de vaca antes dos 12 meses
- AAP - Como introduzir os alérgenos alimentares comuns no seu bebê
- USDA FoodData Central - Ricota (dados de nutrientes)
- USDA FoodData Central - Pêssego (dados de nutrientes)
Conteúdo informativo geral, não é aconselhamento médico. Consulte sempre o pediatra antes de introduzir novos alimentos, especialmente se o seu bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
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