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Frango, Tortilla, Feijão preto e Queijo

Frango, Tortilla, Feijão preto e Queijo

A partir dos 6 meses · 4 alimentos

Ingredientes

Como preparar cada alimento

Frango

Preparo

Cozinhe o frango por completo, depois faça um purê liso ou desfie bem fininho e umedeça com leite materno, fórmula, caldo ou um purê de legumes para que não fique seco. Combiná-lo com um alimento rico em vitamina C pode ajudar o corpo a aproveitar o ferro. Como primeiro alimento rico em ferro, é uma boa opção logo no início.

Corte

Purê liso, ou fios finos e úmidos.

Tortilla

Preparo

Uma tortilla de milho macia, aquecida até ficar flexível, é fácil de manejar nesta fase. Solte tiras do comprimento de um dedo para que um pedaço fique para fora do punho e o bebê coma sozinho, ou amoleça os pedaços em um pouco de sopa ou molho até que se amassem com facilidade. Sirva simples, sem sal adicionado. A tortilla de trigo contém trigo, então ofereça essa versão sozinha como um alimento com trigo.

Corte

Tiras do comprimento de um dedo, ou pedaços amolecidos em sopa ou molho.

Observação

As tortillas macias e flexíveis são de baixo risco quando aquecidas e rasgadas ou cortadas em pedaços pequenos. O risco está nas formas crocantes: as tortilhas fritas, os tacos duros e as tostadas são duros e quebradiços, e se partem em pedaços afiados, então deixe-os fora do cardápio por enquanto. Uma tortilla inteira ou dobrada também pode se amontoar na boca, então ofereça pedaços pequenos e fique por perto enquanto o seu pequeno come.

Feijão preto

Preparo

Cozinhe o feijão-preto até ficar bem macio, depois amasse ou achate bem cada grão, ou bata em uma pasta lisa (um purê estilo homus sem sal). Nunca ofereça um grão inteiro nesta fase. Não acrescente sal.

Corte

Amasse ou achate cada grão, ou uma pasta lisa.

Observação

Um grão inteiro e redondo é uma forma que pode engasgar. Amasse ou achate cada um até a forma que bloqueia a via aérea desaparecer, e continue achatando grãos redondos ao longo da primeira infância.

Queijo

Preparo

Use queijo pasteurizado e integral e ofereça finamente ralado ou em uma camada fina em vez de em pedaços. Polvilhe um pouco de queijo ralado sobre legumes macios ou misture no purê ou em uma massa macia para derreter. Escolha um queijo suave e com menos sal quando possível.

Corte

Finamente ralado ou uma camada fina misturada na comida; nunca em cubos.

Observação

Um pedaço ou cubo firme de queijo pode bloquear uma via aérea pequena. Sirva o queijo finamente ralado, como uma camada fina ou em tiras finas e macias, e evite pedaços grandes e firmes.

Como montar

Prepare cada ingrediente seguindo as orientações por idade acima e sirva-os juntos.

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Fontes10

Conteúdo informativo geral, não é aconselhamento médico. Consulte sempre o pediatra antes de introduzir novos alimentos, especialmente se o seu bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.

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