Pudim de Chia
A partir dos 6 meses · 2 porções
Ingredientes
O que você vai precisar
- Sementes de chia
- Iogurte
Modo de preparo
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Como preparar cada alimento
Sementes de chia
As sementes de chia devem sempre ser hidratadas primeiro, nunca dadas secas. Misture em leite, água ou um purê de fruta e deixe descansar até incharem em um gel macio, normalmente de 10 a 15 minutos. Misture o gel na aveia, no iogurte ou na fruta amassada. As sementes secas absorvem líquido e podem empelotar, então hidratar é o passo principal.
Hidratadas até formar um gel macio e misturadas na comida. Nunca secas.
As sementes de chia secas absorvem líquido rápido e podem empelotar ou inchar, então nunca devem ser oferecidas secas nem salpicadas por cima da comida. Hidrate sempre primeiro até formar um gel macio; a chia hidratada é macia e de baixo risco.
Iogurte
Ofereça iogurte natural, integral e pasteurizado na colher ou já colocado na colher para a criança comer sozinha. Evite as versões adoçadas ou com mel. Você pode misturar um pouco de purê de fruta para dar sabor, ou incorporar o iogurte a outros alimentos.
Para comer de colher. Sirva na colher ou já colocado na colher; não precisa cortar.
Como montar
Sementes de chia deixadas de molho no iogurte durante a noite até formar um pudim macio, com fruta por cima.
Cozinhe com a Lumi
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Converse com a Lumi no appFontes6
- AAP - Iniciando os sólidos (por volta dos 6 meses)
- NHS - O que oferecer ao bebê a partir dos 6 meses
- USDA FoodData Central - Sementes de chia (dados de nutrientes)
- AAP - Por que fórmula em vez de leite de vaca antes dos 12 meses
- AAP - Como introduzir os alérgenos alimentares comuns no seu bebê
- USDA FoodData Central - Iogurte (dados de nutrientes)
Conteúdo informativo geral, não é aconselhamento médico. Consulte sempre o pediatra antes de introduzir novos alimentos, especialmente se o seu bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
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