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Rabanadas

Rabanadas

A partir dos 6 meses · 2 fatias · 12 min

Ingredientes

O que você vai precisar

  • Pão
  • Ovo
  • Canela
  • Baunilha

Modo de preparo

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Como preparar cada alimento

Pão

Preparo

Torre o pão levemente para que ele fique firme, depois corte em tiras da largura de um dedo que o bebê consiga segurar. Torrar ajuda a deixá-lo firme em vez de virar uma massa grudenta na boca. A maioria dos pães contém trigo, então ofereça sozinho e observe se há reação. Escolha pão com pouco sal quando puder.

Corte

Tiras da largura de um dedo de pão levemente torrado. Evite pão macio sem torrar, que pode formar uma bola grudenta.

Observação

O pão macio e fresco pode se compactar em uma bola grudenta difícil de engolir, e cascas duras podem se soltar em pedaços firmes. Torre levemente, corte em tiras ou pedacinhos, acrescente uma camada fina e úmida, e supervisione sempre durante a refeição.

Ovo

Preparo

Cozinhe o ovo até a clara e a gema ficarem firmes e amasse bem, ou ofereça mexido bem firme ou uma omelete macia. Uma quantidade pequena, cerca de um terço do ovo, já basta para a primeira vez.

Corte

Sirva como purê macio, em pedacinhos moles de ovo mexido ou em tiras finas de omelete.

Canela

Preparo

A canela é uma especiaria quente e de cheiro doce que dá sabor sem nenhum açúcar. Misture uma pitada pequena de canela em pó em aveia, banana amassada, purê de maçã ou pera, ou iogurte natural. Incorpore-a sempre por completo em um alimento úmido, em vez de servir como pó seco e solto.

Corte

Uma pitada pequena de canela em pó totalmente misturada em alimento úmido, nunca pó seco sozinho.

Observação

O pó seco e solto de canela pode fazer o bebê tossir ou engasgar se for inalado. Misture sempre em um alimento úmido e nunca deixe o bebê comê-lo seco da colher.

Baunilha

Preparo

Uma gota de baunilha ou um pouco de fava de baunilha raspada dá um sabor suave a alimentos como aveia, iogurte ou purês de fruta e legumes. Use só uma quantidade pequena. Se recorrer ao extrato, misture-o em algo que seja cozido ou assado para que o álcool evapore, ou use uma fava de baunilha para alimentos servidos sem aquecimento.

Corte

Uma gota ou um pouco de fava raspada misturada num alimento, não servida sozinha.

Como montar

Pão embebido em ovo, leite, canela e baunilha, dourado na frigideira e servido com fruta picada.

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Fontes9

Conteúdo informativo geral, não é aconselhamento médico. Consulte sempre o pediatra antes de introduzir novos alimentos, especialmente se o seu bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.

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