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Torrada francesa de espinafre

Torrada francesa de espinafre

A partir dos 6 meses · 4 fatias · 10 min

Ingredientes

O que você vai precisar

  • Pão
  • Ovo
  • Banana
  • Espinafre

Modo de preparo

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Como preparar cada alimento

Pão

Preparo

Torre o pão levemente para que ele fique firme, depois corte em tiras da largura de um dedo que o bebê consiga segurar. Torrar ajuda a deixá-lo firme em vez de virar uma massa grudenta na boca. A maioria dos pães contém trigo, então ofereça sozinho e observe se há reação. Escolha pão com pouco sal quando puder.

Corte

Tiras da largura de um dedo de pão levemente torrado. Evite pão macio sem torrar, que pode formar uma bola grudenta.

Observação

O pão macio e fresco pode se compactar em uma bola grudenta difícil de engolir, e cascas duras podem se soltar em pedaços firmes. Torre levemente, corte em tiras ou pedacinhos, acrescente uma camada fina e úmida, e supervisione sempre durante a refeição.

Ovo

Preparo

Cozinhe o ovo até a clara e a gema ficarem firmes e amasse bem, ou ofereça mexido bem firme ou uma omelete macia. Uma quantidade pequena, cerca de um terço do ovo, já basta para a primeira vez.

Corte

Sirva como purê macio, em pedacinhos moles de ovo mexido ou em tiras finas de omelete.

Banana

Preparo

Use uma banana bem madura para que amasse com facilidade entre dois dedos. Descasque e ofereça em purê liso na colher, ou entregue uma tira do comprimento de um dedo que o bebê consiga segurar com uma ponta para fora do punho. Uma banana firme ou pouco madura é mais difícil de manejar, então amoleça amassando.

Corte

Purê liso, ou uma tira do comprimento de um dedo segurada no punho.

Observação

A banana é de baixo risco quando está bem madura e macia. Uma firme ou pouco madura é mais difícil de manejar, então amasse-a ou espere amadurecer. Supervisione sempre durante a refeição.

Espinafre

Preparo

Cozinhe o espinafre até ficar macio e murcho, depois pique bem ou faça um purê. Ele se mistura facilmente com outros purês, legumes amassados, iogurte ou ovo bem cozido. Sirva-o incorporado a outro alimento, em vez de folhas soltas.

Corte

Bem picado após o cozimento, ou em purê e incorporado a outro alimento.

Observação

Não é um alimento de alto risco de engasgo, mas uma folha crua inteira pode se aglomerar ou grudar no céu da boca. Cozinhe o espinafre até murchar e pique bem, ou misture-o em um purê, iogurte, ovo ou molho para que ele se incorpore em vez de ficar como uma folha solta.

Como montar

Pão mergulhado em uma mistura de ovo, banana e espinafre e dourado na frigideira até virar uma torrada macia.

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Fontes10

Conteúdo informativo geral, não é aconselhamento médico. Consulte sempre o pediatra antes de introduzir novos alimentos, especialmente se o seu bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.

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