Banana, Pasta de amendoim e Pão
A partir dos 6 meses · 3 alimentos
Ingredientes
Como preparar cada alimento
Banana
Use uma banana bem madura para que amasse com facilidade entre dois dedos. Descasque e ofereça em purê liso na colher, ou entregue uma tira do comprimento de um dedo que o bebê consiga segurar com uma ponta para fora do punho. Uma banana firme ou pouco madura é mais difícil de manejar, então amoleça amassando.
Purê liso, ou uma tira do comprimento de um dedo segurada no punho.
A banana é de baixo risco quando está bem madura e macia. Uma firme ou pouco madura é mais difícil de manejar, então amasse-a ou espere amadurecer. Supervisione sempre durante a refeição.
Pasta de amendoim
Misture uma pequena quantidade de pasta de amendoim lisa em um purê morno, aveia ou iogurte até ficar fina e macia de lamber, sem bolos grossos. Assim você introduz o alérgeno com segurança e evita o risco de engasgo do grude pegajoso. Uma camada fina sobre uma tira macia de torrada também funciona.
Sem pedaços. Dilua até uma textura lisa e escorrida, ou passe uma camada bem fina; nunca um bolo grosso.
Uma colherada grossa ou um bolo de pasta de amendoim é um risco de engasgo porque é pegajosa e pode revestir a garganta. Sempre dilua com água, leite materno, fórmula ou um purê, ou passe uma camada bem fina sobre uma comida macia. Amendoins inteiros e pasta de amendoim com pedaços não são seguros antes de cerca de cinco anos.
Pão
Torre o pão levemente para que ele fique firme, depois corte em tiras da largura de um dedo que o bebê consiga segurar. Torrar ajuda a deixá-lo firme em vez de virar uma massa grudenta na boca. A maioria dos pães contém trigo, então ofereça sozinho e observe se há reação. Escolha pão com pouco sal quando puder.
Tiras da largura de um dedo de pão levemente torrado. Evite pão macio sem torrar, que pode formar uma bola grudenta.
O pão macio e fresco pode se compactar em uma bola grudenta difícil de engolir, e cascas duras podem se soltar em pedaços firmes. Torre levemente, corte em tiras ou pedacinhos, acrescente uma camada fina e úmida, e supervisione sempre durante a refeição.
Como montar
Prepare cada ingrediente seguindo as orientações por idade acima e sirva-os juntos.
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- AAP - Iniciando os sólidos (por volta dos 6 meses)
- NHS - O que oferecer ao bebê a partir dos 6 meses
- USDA FoodData Central - Banana (dados de nutrientes)
- AAP - Prevenção de engasgos em bebês e crianças pequenas
- CDC - Alimentos com risco de engasgo para bebês e crianças pequenas
- NIAID 2017 - Quando e como introduzir o amendoim em bebês
- Estudo LEAP - a introdução precoce do amendoim reduziu ~80% do risco em bebês de alto risco
- USDA FoodData Central - Pasta de amendoim (dados de nutrientes)
- ESPGHAN 2017 - Documento de posição sobre alimentação complementar (glúten e alérgenos)
- AAP - Como introduzir os alérgenos alimentares comuns no seu bebê
- USDA FoodData Central - Pão (dados de nutrientes)
Conteúdo informativo geral, não é aconselhamento médico. Consulte sempre o pediatra antes de introduzir novos alimentos, especialmente se o seu bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
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