Maçã e Cenoura
A partir dos 6 meses · 2 alimentos
Ingredientes
Como preparar cada alimento
Maçã
Cozinhe a maçã até ficar bem macia, depois amasse ou faça um purê, ou ofereça uma fatia cozida do comprimento de um dedo. Maçã crua é dura e um alto risco de engasgo, então sempre cozinhe até amaciar ou rale bem fino; nunca ofereça pedaços, fatias ou palitos crus.
Purê liso, amassado macio ou uma fatia cozida do comprimento de um dedo.
Maçã crua é firme e uma das principais causas de engasgo em crianças pequenas. Cozinhe até ficar macia ao garfo ou rale bem fino; evite pedaços, fatias e palitos crus até cerca dos quatro anos.
Cenoura
Cozinhe as cenouras até ficarem bem macias, de modo que um garfo as atravesse sem resistência. Cozinhe no vapor, ferva ou asse e sirva em purê macio ou amassadas. Se o bebê come sozinho, ofereça bastões macios do tamanho de um dedo. A cenoura crua só serve ralada bem fininha. Não acrescente sal.
Bastões macios cozidos do tamanho de um dedo (mais ou menos da largura do polegar) para segurar, ou purê/papa macia. A cenoura crua só ralada bem fininha. Faça o teste de apertar cada pedaço: ele deve se desfazer com facilidade entre dois dedos.
A cenoura crua é um dos maiores riscos de engasgo para crianças pequenas: é dura, firme e se quebra em pedaços redondos do tamanho das vias respiratórias. Cozinhe sempre até ficar macia o suficiente para se desfazer entre dois dedos, ou rale bem fina. Evite moedas, rodelas, bastões e pedaços de cenoura crua até por volta dos 4 anos, quando a mastigação já é confiável.
Como montar
Prepare cada ingrediente seguindo as orientações por idade acima e sirva-os juntos.
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Converse com a Lumi no appFontes6
- AAP - Iniciando os sólidos (por volta dos 6 meses)
- NHS - O que oferecer ao bebê a partir dos 6 meses
- AAP - Prevenção de engasgos em bebês e crianças pequenas
- CDC - Alimentos com risco de engasgo para bebês e crianças pequenas
- USDA FoodData Central - Maçã (dados de nutrientes)
- USDA FoodData Central - Cenoura (dados de nutrientes)
Conteúdo informativo geral, não é aconselhamento médico. Consulte sempre o pediatra antes de introduzir novos alimentos, especialmente se o seu bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
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