Aviso de preparo
A soja é um dos principais alérgenos alimentares. Ofereça o tofu puro, sozinho, nas primeiras vezes, em pouca quantidade, e espere alguns dias antes de introduzir outro alérgeno novo para que qualquer reação seja fácil de perceber. Escolha tofu pasteurizado e evite sal acrescentado ou molhos salgados.
Notas sobre engasgo
O tofu é macio e de baixo risco, mas um bloco firme ou extrafirme cortado em cubos grandes ainda pode ser uma bocada difícil. Mantenha os pedaços pequenos e macios, e deixe o tofu mais firme fácil de segurar, em vez de escorregadio e redondo.
Como servir por idade
6-9 meses
Use tofu macio ou sedoso. Amasse até ficar liso e misture em purês, ou corte o tofu mais firme em tiras do comprimento de um dedo que o bebê possa segurar com o punho. O tofu absorve o sabor do que você misturar, então combine com uma fruta ou legume que já tenha introduzido.
Purê liso misturado a um purê, ou tiras do comprimento de um dedo de tofu mais firme.
9-12 meses
À medida que a pinça se desenvolve, ofereça cubos pequenos e macios de tofu firme que se amassem facilmente entre dois dedos. O tofu levemente refogado se mantém melhor e é menos escorregadio de pegar. Sirva sem sal.
Cubos pequenos e macios que se amassem entre dois dedos.
12-18 meses
O tofu pode entrar nas refeições da família em pedaços macios do tamanho de uma mordida, misturado em ensopados, molhos ou mexidos. Mantenha pouco sal acrescentado e os pedaços pequenos o suficiente para amassar com a gengiva. Cubos mais firmes servem, desde que continuem macios.
Pedaços macios do tamanho de uma mordida, ou misturado em um prato da família.
Nutrientes principais
Informações sobre alérgenos
Soja é um alérgeno comum. Ler o guia sobre Soja
Ideias de refeições com Tofu
Perguntas frequentes
A partir de quando o bebê pode comer Tofu?
A maioria dos bebês pode experimentar Tofu por volta dos 6 meses, quando mostra sinais de que está pronto. Veja acima o preparo e o tamanho do corte antes de começar.
Tofu é um alimento com risco de engasgo para bebês?
Tofu é considerado um alimento de baixo risco de engasgo quando servido no tamanho e na textura adequados para a idade. Siga os cortes indicados acima e fique sempre por perto durante as refeições.
Tofu é um alérgeno comum?
Tofu contém Soja, um dos principais alérgenos alimentares. Ofereça uma quantidade pequena nas primeiras vezes e observe se há reação; veja as notas sobre alérgenos acima.
Conteúdo informativo geral, não é orientação médica. Consulte sempre seu pediatra sobre a introdução de novos alimentos, especialmente se o bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
Acompanhe Tofu e cada primeiro alimento no nappi
Registre sólidos, observe reações e receba lembretes para reintroduzir novos alimentos. Grátis para experimentar.