Brócolis
Normalmente introduzido por volta dos 6 meses
Como servir por idade
6-9 meses
Cozinhe no vapor até ficar macio. Corte os talos ao comprido, não em rodelas, para não funcionarem como rolha. Amasse ou pique fino os buquês se preferir.
Buquês com a coroa do tamanho de três dedos adultos, ou palitos de talo da grossura de dois dedos cortados ao comprido.
9-12 meses
Continue cozinhando no vapor até ficar tenro. Brócolis cru ou mal cozido é firme o suficiente para ser risco de engasgo, então cozinhe bem.
Pedacinhos pequenos de talo cozido ou buquê. Se estiver difícil pegar, volte aos pedaços maiores por enquanto.
12-18 meses
Reduza o tempo de cozimento aos poucos conforme a criança mastiga e rasga melhor. Al dente está ok quando ela conseguir.
Pedaços pequenos, do tamanho certo para praticar com garfo e comer sozinho.
Nutrientes principais
Perguntas frequentes
A partir de quando o bebê pode comer Brócolis?
A maioria dos bebês pode experimentar Brócolis por volta dos 6 meses, quando mostra sinais de que está pronto. Veja acima o preparo e o tamanho do corte antes de começar.
Conteúdo informativo geral, não é orientação médica. Consulte sempre seu pediatra sobre a introdução de novos alimentos, especialmente se o bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
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