Yuca e Formaggio
Dai 6 mesi · 2 alimenti
Ingredienti
Come preparare ogni alimento
Yuca
Sbuccia la yuca, togli la fibra legnosa centrale e bollila finché una forchetta entra senza resistenza. Servila come purea morbida diluita con latte materno, formula o la sua acqua di cottura.
Purea morbida e liscia, senza la fibra centrale.
La yuca cotta è densa e un po' fibrosa, quindi può restare soda in alcuni punti. Cuocila finché è molto morbida, togli il filo legnoso centrale e le fibre dure, e servila schiacciata o a pezzetti morbidi, mai a pezzi sodi.
Formaggio
Usa formaggio pastorizzato e intero e offrilo finemente grattugiato o come un velo sottile invece che a pezzi. Spolverane un po' grattugiato sulle verdure morbide o mescolalo nel purè o in una pasta morbida così si scioglie. Scegli un formaggio delicato e meno salato quando puoi.
Finemente grattugiato o un velo sottile mescolato nel cibo; mai a cubetti.
Un pezzo o un cubo sodo di formaggio può ostruire una piccola via aerea. Servi il formaggio finemente grattugiato, come un velo sottile o a strisce sottili e morbide, ed evita i pezzi grandi e sodi.
Come comporre il piatto
Prepara ogni ingrediente seguendo le indicazioni per età qui sopra, poi servili insieme.
Cucina con Lumi
Nell'app di nappi, Lumi ti accompagna in cucina. Chatta su qualsiasi ricetta: adattala a ciò che hai in casa, sostituisci un ingrediente o fai domande mentre cucini.
Chatta con Lumi nell'appFonti8
- AAP - Avvio dei solidi (intorno ai 6 mesi)
- NHS - Cosa offrire al bambino a partire dai 6 mesi circa
- AAP - Prevenzione del soffocamento nei neonati e bambini piccoli
- CDC - Alimenti a rischio di soffocamento per neonati e bambini piccoli
- USDA FoodData Central - Yuca (dati nutrizionali)
- AAP - Perché latte artificiale invece del latte vaccino prima dei 12 mesi
- AAP - Come introdurre gli allergeni alimentari comuni nel tuo bambino
- USDA FoodData Central - Formaggio (dati nutrizionali)
Contenuto informativo generale, non è un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra prima di introdurre nuovi alimenti, soprattutto se il tuo bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
Guarda questo pasto in base all'età del tuo bambino
Ottieni la preparazione per l'età esatta del tuo bambino, registra ciò che hai già introdotto e pianifica la settimana. Prova gratis.