Ciambelle di mango e carota
Dai 9 mesi · 14 mini ciambelle · 35 min
Ingredienti
Cosa ti serve
- Mango
- Carota
- Yogurt
- Uovo
- Riso
Preparazione
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Come preparare ogni alimento
Mango
Continua a usare mango maturo e morbido. Man mano che si sviluppa la presa a pinza, offri piccoli pezzi morbidi o fettine sottili, sbucciati e senza nocciolo.
Pezzi di circa 1 cm o fettine sottili, sbucciati e senza nocciolo.
Il grande nocciolo piatto e la buccia scivolosa non sono adatti ai bebè. Sbuccia sempre il mango e togli il nocciolo prima di servire.
Carota
Mantieni le carote ben cotte man mano che il bambino sviluppa la presa a pinza. Cuocile al vapore o arrostiscile finché sono tenere alla forchetta, poi offri pezzetti piccoli e morbidi. Puoi anche incorporare carota cruda grattugiata fine in altri cibi. Evita qualsiasi rondella, moneta o bastoncino di carota cruda e dura.
Cubetti o pezzetti piccoli cotti e morbidi (circa 1 cm), oppure carota cruda grattugiata fine e incorporata. Niente monete o bastoncini di carota cruda e dura. I pezzi cotti devono restare morbidi alla forchetta.
La carota cruda è uno dei principali rischi di soffocamento per i bambini piccoli: è dura, soda e si spezza in pezzi tondi delle dimensioni delle vie respiratorie. Cuocila sempre finché è abbastanza morbida da schiacciarsi tra due dita, oppure grattugiala fine. Evita monete, rondelle, bastoncini e pezzi di carota cruda fino a circa 4 anni, quando la masticazione è sicura.
Yogurt
Continua a offrire yogurt bianco, intero e pastorizzato, lasciando che il bambino si eserciti a mangiare da solo con il cucchiaino. Puoi addensarlo con frutta schiacciata o unirlo al porridge. Continua a evitare yogurt zuccherati e con miele.
Da mangiare con il cucchiaino. Offrilo con il cucchiaino per esercitarsi a mangiare da solo.
Uovo
Mantieni l'uovo ben cotto e proponilo come finger food semplice. Man mano che si sviluppa la presa a pinza, il tuo piccolo può raccogliere da solo i pezzetti.
Proponi striscioline di frittata, uovo sodo a spicchi o uova strapazzate tritate.
Riso
Offri riso morbido e appiccicoso sciolto perché il bambino lo raccolga, oppure modella il riso cotto in palline o polpettine morbide, da solo o legato con verdure schiacciate, uovo o legumi, così è più facile da afferrare.
Chicchi appiccicosi sciolti, oppure modellati in palline o polpettine morbide.
Come comporre il piatto
Mini ciambelle al forno con mango, carota e yogurt.
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Chatta con Lumi nell'appFonti11
- AAP - Avvio dei solidi (intorno ai 6 mesi)
- NHS - Cosa offrire al bambino a partire dai 6 mesi circa
- USDA FoodData Central - Mango (dati nutrizionali)
- AAP - Prevenzione del soffocamento nei neonati e bambini piccoli
- CDC - Alimenti a rischio di soffocamento per neonati e bambini piccoli
- USDA FoodData Central - Carota (dati nutrizionali)
- AAP - Perché latte artificiale invece del latte vaccino prima dei 12 mesi
- AAP - Come introdurre gli allergeni alimentari comuni nel tuo bambino
- USDA FoodData Central - Yogurt (dati nutrizionali)
- USDA FoodData Central - Uovo (dati nutrizionali)
- FDA - Arsenico nel riso e derivati
Contenuto informativo generale, non è un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra prima di introdurre nuovi alimenti, soprattutto se il tuo bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
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