Rotolino di uovo e banana matura
Dai 9 mesi · 1 rotolino · 5 min
Ingredienti
Cosa ti serve
- Uovo
- Platano
- Mozzarella
Preparazione
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Come preparare ogni alimento
Uovo
Mantieni l'uovo ben cotto e proponilo come finger food semplice. Man mano che si sviluppa la presa a pinza, il tuo piccolo può raccogliere da solo i pezzetti.
Proponi striscioline di frittata, uovo sodo a spicchi o uova strapazzate tritate.
Platano
Offri il platano ben cotto in piccoli pezzi morbidi man mano che si sviluppa la presa a pinza. Cuocilo finché una forchetta entra senza resistenza, così si schiaccia facilmente, ed evita pezzi sodi o poco maturi che restano densi.
Piccoli pezzi morbidi, di circa 1 cm, che la forchetta attraversa facilmente.
Il platano poco maturo o poco cotto resta sodo e denso. Cuocilo finché è abbastanza morbido da schiacciarsi tra due dita, e tieni i pezzi piccoli così resta facile da gestire.
Mozzarella
Continua a offrire la mozzarella pastorizzata grattugiata finemente o fusa nelle pietanze. Man mano che si sviluppa la presa a pinza, puoi provare striscioline corte molto sottili di mozzarella fresca morbida, ma evita palline, fette tonde e pezzi.
Grattugiata fine, fusa o in striscioline molto sottili e morbide; niente palline, fette tonde o pezzi.
Una pallina di mozzarella, un pezzo grande o una fetta tonda e spessa è un rischio di soffocamento per via della forma tonda ed elastica. Grattugiala, fondila o tagliala in piccole striscioline sottili e morbide invece di offrire palline o pezzi, e continua così nei primi anni.
Come comporre il piatto
Rotolino di uovo con banana matura dorata e mozzarella, tagliato a fette.
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- AAP - Avvio dei solidi (intorno ai 6 mesi)
- NHS - Cosa offrire al bambino a partire dai 6 mesi circa
- AAP - Come introdurre gli allergeni alimentari comuni nel tuo bambino
- USDA FoodData Central - Uovo (dati nutrizionali)
- USDA FoodData Central - Platano (dati nutrizionali)
- AAP - Prevenzione del soffocamento nei neonati e bambini piccoli
- CDC - Alimenti a rischio di soffocamento per neonati e bambini piccoli
- AAP - Perché latte artificiale invece del latte vaccino prima dei 12 mesi
- USDA FoodData Central - Mozzarella (dati nutrizionali)
Contenuto informativo generale, non è un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra prima di introdurre nuovi alimenti, soprattutto se il tuo bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
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