Rotolino di crêpe alla banana
Dai 9 mesi · 2-3 crêpe · 35 min
Ingredienti
Cosa ti serve
- Uovo
- Carota
- Banana
Preparazione
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Come preparare ogni alimento
Uovo
Mantieni l'uovo ben cotto e proponilo come finger food semplice. Man mano che si sviluppa la presa a pinza, il tuo piccolo può raccogliere da solo i pezzetti.
Proponi striscioline di frittata, uovo sodo a spicchi o uova strapazzate tritate.
Carota
Mantieni le carote ben cotte man mano che il bambino sviluppa la presa a pinza. Cuocile al vapore o arrostiscile finché sono tenere alla forchetta, poi offri pezzetti piccoli e morbidi. Puoi anche incorporare carota cruda grattugiata fine in altri cibi. Evita qualsiasi rondella, moneta o bastoncino di carota cruda e dura.
Cubetti o pezzetti piccoli cotti e morbidi (circa 1 cm), oppure carota cruda grattugiata fine e incorporata. Niente monete o bastoncini di carota cruda e dura. I pezzi cotti devono restare morbidi alla forchetta.
La carota cruda è uno dei principali rischi di soffocamento per i bambini piccoli: è dura, soda e si spezza in pezzi tondi delle dimensioni delle vie respiratorie. Cuocila sempre finché è abbastanza morbida da schiacciarsi tra due dita, oppure grattugiala fine. Evita monete, rondelle, bastoncini e pezzi di carota cruda fino a circa 4 anni, quando la masticazione è sicura.
Banana
Mentre si sviluppa la presa a pinza, offri piccoli pezzi morbidi o fettine sottili che il bambino possa raccogliere. Continua a usare banana matura, così ogni pezzo si schiaccia facilmente. Passare i pezzi in un po' di cereale fine aiuta ad afferrare la banana scivolosa.
Piccoli pezzi morbidi o fettine sottili, di circa 1 cm.
La banana è a basso rischio quando è ben matura e morbida. Una soda o poco matura è più difficile da gestire, quindi schiacciala o aspetta che maturi. Sorveglia sempre durante il pasto.
Come comporre il piatto
Una crêpe morbida con carota nascosta, farcita con il tuo topping preferito e arrotolata attorno a una banana.
Cucina con Lumi
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- AAP - Avvio dei solidi (intorno ai 6 mesi)
- NHS - Cosa offrire al bambino a partire dai 6 mesi circa
- AAP - Come introdurre gli allergeni alimentari comuni nel tuo bambino
- USDA FoodData Central - Uovo (dati nutrizionali)
- AAP - Prevenzione del soffocamento nei neonati e bambini piccoli
- CDC - Alimenti a rischio di soffocamento per neonati e bambini piccoli
- USDA FoodData Central - Carota (dati nutrizionali)
- USDA FoodData Central - Banana (dati nutrizionali)
Contenuto informativo generale, non è un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra prima di introdurre nuovi alimenti, soprattutto se il tuo bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
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