
Dai 9 mesi · 6 porzioni · 30 min
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Continua a cuocerlo morbido, e un po' più sodo va bene man mano che crescono le capacità di mangiare. Taglia i broccoli cotti a pezzi grandi come un boccone o a cimette piccole che si possano prendere con la presa a pinza in sviluppo. Tieni i pezzi abbastanza morbidi da schiacciarsi facilmente.
Pezzi grandi come un boccone o cimette piccole e morbide.
Mantieni l'uovo ben cotto e proponilo come finger food semplice. Man mano che si sviluppa la presa a pinza, il tuo piccolo può raccogliere da solo i pezzetti.
Proponi striscioline di frittata, uovo sodo a spicchi o uova strapazzate tritate.
Continua con la crema di mandorle liscia diluita o la farina fine di mandorle, un po' più densa man mano che migliorano le capacità di mangiare. Mantieni costanti le esposizioni all'allergene una volta tollerata la mandorla.
Sempre niente mandorle intere o tritate. Solo crema liscia diluita o farina fine.
Le noci intere e tritate sono tra i principali rischi di soffocamento e di solito non si offrono prima dei 5 anni circa. Anche un grumo denso di crema di frutta secca può essere pericoloso, quindi diluiscila sempre. La crema di mandorle liscia diluita o la farina fine di mandorle sono le forme sicure.
Offri piccoli pezzi morbidi di pomodoro maturo, sbucciato e senza semi, man mano che si sviluppa la presa a pinza. Tieni i pomodorini tagliati per il lungo in quattro pezzetti, così non resta alcuna forma tonda o mezza tonda.
Pezzetti morbidi e sbucciati; pomodorini in quarti per il lungo (quattro pezzi).
I pomodorini hanno una classica forma a rischio di soffocamento: interi o a metà possono ostruire una piccola via aerea. Tagliali sempre per il lungo in pezzetti e continua a farlo fino a circa 4 anni. Sbuccia ed elimina i semi dai pomodori più grandi, perché la buccia può raggrupparsi durante la masticazione.
Continua a offrire la mozzarella pastorizzata grattugiata finemente o fusa nelle pietanze. Man mano che si sviluppa la presa a pinza, puoi provare striscioline corte molto sottili di mozzarella fresca morbida, ma evita palline, fette tonde e pezzi.
Grattugiata fine, fusa o in striscioline molto sottili e morbide; niente palline, fette tonde o pezzi.
Una pallina di mozzarella, un pezzo grande o una fetta tonda e spessa è un rischio di soffocamento per via della forma tonda ed elastica. Grattugiala, fondila o tagliala in piccole striscioline sottili e morbide invece di offrire palline o pezzi, e continua così nei primi anni.
Continua a usare l'olio d'oliva per cucinare e completare i piatti di famiglia adattati alla fase del tuo bambino. Un filo leggero su verdure morbide, legumi o cereali porta sapore e aiuta l'assorbimento delle vitamine.
Non serve tagliare; versa un filo sopra o mescola nel cibo.
Una base tipo frittella di broccoli e uovo con salsa di pomodoro, mozzarella e gli ingredienti che preferisci, servita a pezzetti da prendere con le mani.

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Chatta con Lumi nell'appContenuto informativo generale, non è un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra prima di introdurre nuovi alimenti, soprattutto se il tuo bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
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