Empanadas di broccolo e formaggio
Dai 9 mesi · 6 empanadas · 30 min
Ingredienti
Cosa ti serve
- Broccoli
- Formaggio
- Masa harina
Preparazione
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Come preparare ogni alimento
Broccoli
Continua a cuocerlo morbido, e un po' più sodo va bene man mano che crescono le capacità di mangiare. Taglia i broccoli cotti a pezzi grandi come un boccone o a cimette piccole che si possano prendere con la presa a pinza in sviluppo. Tieni i pezzi abbastanza morbidi da schiacciarsi facilmente.
Pezzi grandi come un boccone o cimette piccole e morbide.
Formaggio
Tieni il formaggio pastorizzato e intero. Il formaggio grattugiato o strisce sottili e morbide sciolte nel cibo caldo si gestiscono meglio dei pezzi. Mentre il tuo bambino si allena a prendere le cose, una striscia sottile e morbida che si piega facilmente va bene, ma evita i cubetti sodi. Tieni d'occhio il sale.
Grattugiato, o strisce sottili e morbide che si piegano; non cubetti sodi.
Un pezzo o un cubo sodo di formaggio può ostruire una piccola via aerea. Servi il formaggio finemente grattugiato, come un velo sottile o a strisce sottili e morbide, ed evita i pezzi grandi e sodi.
Masa harina
Assicurati che l'impasto sia ben cotto in padella.
Taglia in pezzi più piccoli, di dimensioni da morso.
Come comporre il piatto
Empanadas di pasta di mais ripiene di broccolo e formaggio.
Cucina con Lumi
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Chatta con Lumi nell'appFonti9
- AAP - Avvio dei solidi (intorno ai 6 mesi)
- NHS - Cosa offrire al bambino a partire dai 6 mesi circa
- USDA FoodData Central - Broccoli (dati nutrizionali)
- AAP - Prevenzione del soffocamento nei neonati e bambini piccoli
- CDC - Alimenti a rischio di soffocamento per neonati e bambini piccoli
- AAP - Perché latte artificiale invece del latte vaccino prima dei 12 mesi
- AAP - Come introdurre gli allergeni alimentari comuni nel tuo bambino
- USDA FoodData Central - Formaggio (dati nutrizionali)
- USDA FoodData Central - Masa harina (dati nutrizionali)
Contenuto informativo generale, non è un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra prima di introdurre nuovi alimenti, soprattutto se il tuo bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
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