Pane, Formaggio cremoso e Fragola
Dai 6 mesi · 3 alimenti
Ingredienti
Come preparare ogni alimento
Pane
Tosta il pane leggermente perché resti compatto, poi taglialo a strisce larghe come un dito che il bambino possa afferrare. La tostatura aiuta a renderlo sodo invece che gommoso in bocca. La maggior parte del pane contiene grano, quindi proponilo da solo e osserva eventuali reazioni. Scegli pane a basso contenuto di sale quando puoi.
Strisce larghe come un dito di pane leggermente tostato. Evita il pane morbido non tostato, che può formare una pallina gommosa.
Il pane morbido e fresco può compattarsi in una pallina appiccicosa difficile da liberare, e le croste dure possono staccarsi in pezzi sodi. Tostalo leggermente, taglialo a strisce o piccoli pezzi, aggiungi un velo umido, e sorveglia sempre durante i pasti.
Formaggio cremoso
Scegli formaggio spalmabile pastorizzato e intero e usalo in uno strato sottile. Spalmane un po' su una striscia di pane tostato morbido o su una verdura cotta e morbida, oppure mescola un cucchiaino in un purè di verdure per dare cremosità. A questa età è meglio quello al naturale (non zuccherato, con poco o niente sale).
Strato sottile su una striscia lunga come un dito, o mescolato in un purè.
Fragola
Scegli fragole mature e morbide. Schiacciale, oppure offri una metà grande e piatta che il tuo bambino possa tenere e masticare con le gengive (troppo grande per entrare intera in bocca), o fettine sottili. Togli prima la parte verde con le foglie.
Schiacciata, una metà grande e piatta troppo grande per entrare intera, o fettine sottili.
Una fragola intera è tonda e abbastanza soda da ostruire una piccola via aerea. Tagliala o schiacciala così da non offrire nessuna fragola intera e soda. Taglia a fettine sottili o in quarti per il lungo, e scegli frutta matura e morbida.
Come comporre il piatto
Prepara ogni ingrediente seguendo le indicazioni per età qui sopra, poi servili insieme.
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Chatta con Lumi nell'appFonti10
- AAP - Avvio dei solidi (intorno ai 6 mesi)
- NHS - Cosa offrire al bambino a partire dai 6 mesi circa
- AAP - Prevenzione del soffocamento nei neonati e bambini piccoli
- CDC - Alimenti a rischio di soffocamento per neonati e bambini piccoli
- ESPGHAN 2017 - Documento di posizione sull'alimentazione complementare (glutine e allergeni)
- AAP - Come introdurre gli allergeni alimentari comuni nel tuo bambino
- USDA FoodData Central - Pane (dati nutrizionali)
- AAP - Perché latte artificiale invece del latte vaccino prima dei 12 mesi
- USDA FoodData Central - Formaggio cremoso (dati nutrizionali)
- USDA FoodData Central - Fragola (dati nutrizionali)
Contenuto informativo generale, non è un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra prima di introdurre nuovi alimenti, soprattutto se il tuo bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
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