
Dai 9 mesi · 2 toast · 30 min
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Offri piccoli pezzi morbidi di pane man mano che il bambino sviluppa la presa a pinza, leggermente tostati così non si schiacciano in una massa appiccicosa. Un velo di avocado schiacciato, crema liscia di frutta secca o semi, o hummus aggiunge umidità e sapore. Lascia le croste morbide o togli quelle molto dure.
Piccoli pezzi morbidi sotto 1 cm, leggermente tostati. Aggiungi un velo umido; evita grosse quantità di crema di frutta secca.
Il pane morbido e fresco può compattarsi in una pallina appiccicosa difficile da liberare, e le croste dure possono staccarsi in pezzi sodi. Tostalo leggermente, taglialo a strisce o piccoli pezzi, aggiungi un velo umido, e sorveglia sempre durante i pasti.
Offri mela cotta e morbida in piccoli pezzi grandi come un boccone, oppure grattugia fine la mela cruda. Tieni la mela cruda solo a scaglie sottili; la mela cruda intera o a pezzi resta fuori dal menu.
Piccoli pezzi cotti (circa 1 cm) o crudo grattugiato fine.
La mela cruda è soda e una delle principali cause di soffocamento nei bambini piccoli. Cuocila finché è morbida alla forchetta o grattugiala fine; evita pezzi, fette e bastoncini crudi fino a circa quattro anni.
Mantieni il cocco in forme morbide e facili da gestire. Informazioni generali sulla preparazione: incorpora cocco fresco grattugiato finemente nello yogurt, nella pappa d'avena o nella purea di frutta perché si ammorbidisca, amalgama il latte di cocco nei piatti oppure offri yogurt di cocco al naturale. Le scaglie di cocco essiccato e i pezzi sodi restano secchi e duri, quindi per ora lasciali da parte.
Cocco fresco grattugiato finemente e ammorbidito dentro un altro alimento; yogurt o purea con il cucchiaino. Ancora niente scaglie secche o pezzi sodi.
Il cocco duro, secco o grattugiato è fibroso e difficile da masticare, il che lo rende un rischio di soffocamento. Mantieni il cocco morbido: amalgamalo nelle puree, grattugia finemente il cocco fresco dentro un altro alimento, oppure usa yogurt, latte o crema di cocco. Lascia da parte le scaglie di cocco essiccato e i pezzi sodi finché il tuo bambino non mastica bene.
Mantieni la cannella come un piccolo aroma mescolato nel cibo. Sta bene nel porridge, in mela o pera al forno morbida, purè di patata dolce, pancake o yogurt. Un pizzico basta e mescolarla in un cibo umido evita che diventi un boccone secco e polveroso.
Sempre un pizzico di cannella in polvere mescolato in cibo umido, non polvere sciolta.
La polvere di cannella secca e sciolta può far tossire o avere conati al bambino se inalata. Mescolala sempre in un cibo umido e non lasciare mai che il bambino la mangi secca dal cucchiaio.
Mantieni regolare l'esposizione all'arachide una volta tollerata. Diluisci il burro di arachidi liscio nel cibo o spalma uno strato sottile su pane tostato morbido o frutta morbida. Continua a evitare cucchiaiate spesse e qualsiasi versione con pezzi.
Niente pezzi. Tienilo diluito o in strato sottile; niente cucchiaiate spesse né burro con pezzi.
Un cucchiaio denso o un grumo di burro di arachidi è un rischio di soffocamento perché è appiccicoso e può rivestire la gola. Diluiscilo sempre con acqua, latte materno, formula o una purea, oppure spalma uno strato molto sottile su un cibo morbido. Le arachidi intere e il burro di arachidi con pezzi non sono sicuri prima dei cinque anni circa.
Continua a usare l'olio d'oliva per cucinare e completare i piatti di famiglia adattati alla fase del tuo bambino. Un filo leggero su verdure morbide, legumi o cereali porta sapore e aiuta l'assorbimento delle vitamine.
Non serve tagliare; versa un filo sopra o mescola nel cibo.
Mantieni l'uovo ben cotto e proponilo come finger food semplice. Man mano che si sviluppa la presa a pinza, il tuo piccolo può raccogliere da solo i pezzetti.
Proponi striscioline di frittata, uovo sodo a spicchi o uova strapazzate tritate.
Cuoci il latte di cocco puro in salse delicate, curry morbidi, avena o piatti di riso. Non aggiungere sale e lascia che accompagni pezzi morbidi di verdura o cereali facili da schiacciare con le gengive.
Liquido cotto in un piatto; taglia gli eventuali pezzi solidi a circa 1,25 cm e morbidi.
Pane in cassetta farcito con mela cotta alla cannella, passato nell'uovo e dorato in padella.

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