Mela caramellata
Dai 6 mesi · 2 porzioni · 20 min
Ingredienti
Cosa ti serve
- Mela
- Cannella
Preparazione
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Come preparare ogni alimento
Mela
Cuoci la mela finché è molto morbida, poi schiacciala o frullala liscia, oppure offri uno spicchio cotto lungo come un dito. La mela cruda è dura e un alto rischio di soffocamento, quindi cuocila sempre morbida o grattugiala fine; non offrire mai pezzi, fette o bastoncini crudi.
Purea liscia, schiacciata morbida o uno spicchio cotto lungo come un dito.
La mela cruda è soda e una delle principali cause di soffocamento nei bambini piccoli. Cuocila finché è morbida alla forchetta o grattugiala fine; evita pezzi, fette e bastoncini crudi fino a circa quattro anni.
Cannella
La cannella è una spezia calda e dal profumo dolce che dà sapore senza alcuno zucchero. Mescola un pizzico piccolo di cannella in polvere in fiocchi d'avena, banana schiacciata, purea di mela o pera, o yogurt naturale. Amalgamala sempre del tutto in un cibo umido invece di servirla come polvere secca e sciolta.
Un pizzico piccolo di cannella in polvere completamente mescolato in cibo umido, mai polvere secca da sola.
La polvere di cannella secca e sciolta può far tossire o avere conati al bambino se inalata. Mescolala sempre in un cibo umido e non lasciare mai che il bambino la mangi secca dal cucchiaio.
Come comporre il piatto
Spicchi di mela cotti al vapore e mescolati con cannella in polvere.
Cucina con Lumi
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Chatta con Lumi nell'appFonti6
- AAP - Avvio dei solidi (intorno ai 6 mesi)
- NHS - Cosa offrire al bambino a partire dai 6 mesi circa
- AAP - Prevenzione del soffocamento nei neonati e bambini piccoli
- CDC - Alimenti a rischio di soffocamento per neonati e bambini piccoli
- USDA FoodData Central - Mela (dati nutrizionali)
- NHS - Alimenti e bevande da evitare (miele, sale, zucchero)
Contenuto informativo generale, non è un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra prima di introdurre nuovi alimenti, soprattutto se il tuo bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
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