Mela e Carota
Dai 6 mesi · 2 alimenti
Ingredienti
Come preparare ogni alimento
Mela
Cuoci la mela finché è molto morbida, poi schiacciala o frullala liscia, oppure offri uno spicchio cotto lungo come un dito. La mela cruda è dura e un alto rischio di soffocamento, quindi cuocila sempre morbida o grattugiala fine; non offrire mai pezzi, fette o bastoncini crudi.
Purea liscia, schiacciata morbida o uno spicchio cotto lungo come un dito.
La mela cruda è soda e una delle principali cause di soffocamento nei bambini piccoli. Cuocila finché è morbida alla forchetta o grattugiala fine; evita pezzi, fette e bastoncini crudi fino a circa quattro anni.
Carota
Cuoci le carote finché sono molto morbide, in modo che una forchetta le attraversi senza resistenza. Cuocile al vapore, lessale o arrostiscile, poi servile come purea liscia o schiacciate. Per l'autosvezzamento, offri bastoncini morbidi lunghi come un dito. La carota cruda va bene solo grattugiata molto fine. Niente sale aggiunto.
Bastoncini morbidi cotti lunghi come un dito (circa la larghezza del pollice) da afferrare, oppure purea/schiacciata liscia. La carota cruda solo grattugiata fine. Fai la prova della pressione su ogni pezzo: deve schiacciarsi facilmente tra due dita.
La carota cruda è uno dei principali rischi di soffocamento per i bambini piccoli: è dura, soda e si spezza in pezzi tondi delle dimensioni delle vie respiratorie. Cuocila sempre finché è abbastanza morbida da schiacciarsi tra due dita, oppure grattugiala fine. Evita monete, rondelle, bastoncini e pezzi di carota cruda fino a circa 4 anni, quando la masticazione è sicura.
Come comporre il piatto
Prepara ogni ingrediente seguendo le indicazioni per età qui sopra, poi servili insieme.
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- AAP - Avvio dei solidi (intorno ai 6 mesi)
- NHS - Cosa offrire al bambino a partire dai 6 mesi circa
- AAP - Prevenzione del soffocamento nei neonati e bambini piccoli
- CDC - Alimenti a rischio di soffocamento per neonati e bambini piccoli
- USDA FoodData Central - Mela (dati nutrizionali)
- USDA FoodData Central - Carota (dati nutrizionali)
Contenuto informativo generale, non è un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra prima di introdurre nuovi alimenti, soprattutto se il tuo bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
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