Tacchino
Di solito si introduce intorno ai 6 mesi
Note sul soffocamento
I pezzi tondi di tacchino possono causare soffocamento. Sfilaccialo, tritalo o taglialo a striscioline invece che a cubetti. Evita del tutto le rondelle tipo wurstel.
Come servirlo per età
6-9 mesi
Usa la carne scura, più succosa, e cuoci fino a 74°C (165°F). Non cuocere troppo. Verifica che le polpette si schiaccino tra due dita.
Strisce lunghe e piatte di tacchino cotto, oppure tacchino sfilacciato o macinato mescolato a purè morbidi o polpette tenere.
9-12 mesi
Cuoci fino a 74°C (165°F). Tieni il tacchino macinato umido con sugo, brodo, pangrattato, uovo o latte nelle polpette.
Tacchino sfilacciato, fettine sottili o pezzetti di polpetta o polpettone quando inizia la presa a pinza.
12-18 mesi
Scalda il tacchino di affettato finché non fuma. Evita le varianti glassate al miele prima dell'anno per il rischio di botulismo.
Bocconcini da prendere con le dita, tacchino sbriciolato o sfilacciato mescolato a cereali, pasta o verdure, o un'intera coscia quando mastica bene.
Nutrienti chiave
Domande frequenti
Da quando il bambino può mangiare Tacchino?
La maggior parte dei bambini può provare Tacchino intorno ai 6 mesi, quando mostra segni di essere pronto. Controlla sopra la preparazione e la dimensione del taglio prima di iniziare.
Contenuto informativo generale, non un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra per l'introduzione di nuovi alimenti, soprattutto se il bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
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