Coniglio
Di solito si introduce intorno ai 6 mesi
Avviso di preparazione
Togli la pelle, tutte le ossa e la cartilagine prima di servire.
Note sul soffocamento
Il coniglio è molto magro e diventa duro e gommoso se non viene cotto con delicatezza, cosa che aumenta il rischio di soffocamento. Cuocilo a fuoco lento o brasato finché è tenero, e togli ogni osso e pezzo di cartilagine.
Come servirlo per età
6-9 mesi
Cuoci il coniglio a fuoco lento o brasato nel liquido finché è molto tenero. Offri una striscia spessa grande come due dita adulte unite, oppure sfilaccialo e mescolalo ad altri cibi morbidi.
Una striscia spessa larga circa due dita adulte, o finemente sfilacciata e mescolata.
9-12 mesi
Servi fette grandi come un boccone di coniglio tenero brasato, in umido o confit. Se è asciutto, sfilaccialo e servilo con un po' del liquido di cottura o mescolato nel purè.
Fette grandi come un boccone di carne tenera, o sfilacciata. Evita pezzi e cubetti.
12-18 mesi
Servi pezzi grandi come un boccone da una fetta sottile, o strisce spesse di coniglio brasato o confit. Continua a cuocerlo con delicatezza perché resti tenero, e continua a togliere tutte le ossa e la cartilagine.
Pezzi grandi come un boccone da una fetta sottile, o strisce spesse. Continua a evitare pezzi e cubetti.
Nutrienti chiave
Domande frequenti
Da quando il bambino può mangiare Coniglio?
La maggior parte dei bambini può provare Coniglio intorno ai 6 mesi, quando mostra segni di essere pronto. Controlla sopra la preparazione e la dimensione del taglio prima di iniziare.
Contenuto informativo generale, non un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra per l'introduzione di nuovi alimenti, soprattutto se il bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
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