Quinoa
Di solito si introduce intorno ai 6 mesi
Avviso di preparazione
Sciacqua bene la quinoa prima di cuocerla per togliere il rivestimento naturalmente amaro, poi cuocila finché è molto morbida e leggera. Servila al naturale, senza sale aggiunto.
Come servirlo per età
6-9 mesi
Cuoci la quinoa finché è morbida e lasciala intiepidire. Offrila come purea densa, oppure mescola la quinoa cotta a una purea di verdura o frutta perché resti unita sul cucchiaio. Si abbina bene agli alimenti ricchi di ferro.
Servila come purea densa o mescolata in una purea. Non serve tagliarla.
9-12 mesi
Offri la quinoa cotta morbida sciolta perché il bambino la raccolga con le mani, oppure legala con verdure schiacciate, uovo o un cereale morbido in piccole polpettine o palline più facili da afferrare.
Chicchi morbidi sciolti, oppure legati in piccole polpettine o palline.
12-18 mesi
Servi la quinoa nei pasti di famiglia, mescolata a verdure morbide, legumi o stufati. Il tuo bambino può gestirla sciolta con il cucchiaio o con le mani. Tienila umida e con poco sale.
Chicchi morbidi sciolti, mescolati ad altri alimenti morbidi. Non serve tagliarli.
Nutrienti chiave
Idee per i pasti con Quinoa
Domande frequenti
Da quando il bambino può mangiare Quinoa?
La maggior parte dei bambini può provare Quinoa intorno ai 6 mesi, quando mostra segni di essere pronto. Controlla sopra la preparazione e la dimensione del taglio prima di iniziare.
Quinoa è un alimento a rischio soffocamento per i neonati?
Quinoa è considerato un alimento a basso rischio di soffocamento se servito con tagli e consistenze adatti all'età. Segui i tagli indicati sopra e resta sempre vicino durante i pasti.
Quinoa è un allergene comune?
Quinoa non rientra tra i principali allergeni alimentari. Ogni alimento nuovo può comunque causare una reazione, quindi osserva il tuo bambino le prime volte.
Contenuto informativo generale, non un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra per l'introduzione di nuovi alimenti, soprattutto se il bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
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