Platano verde
Di solito si introduce intorno ai 6 mesi
Avviso di preparazione
I tostones fritti e croccanti possono causare soffocamento. Mantienili morbidi e spessi per i più piccoli.
Come servirlo per età
6-9 mesi
Lessa o cuoci al vapore il platano verde finché non è molto morbido, poi schiaccialo. Non servirlo mai crudo.
Schiacciato su un cucchiaino già pronto, oppure a spicchi lunghi come un dito di platano lessato.
9-12 mesi
Al forno o lessato. I patacones/tostones si possono offrire se ben schiacciati e non croccanti.
Cubetti piccoli e morbidi.
12-18 mesi
Tutte le preparazioni tradizionali, anche leggermente fritto se tagliato spesso e morbido.
Pezzetti piccoli.
Nutrienti chiave
Contenuto informativo generale, non un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra per l'introduzione di nuovi alimenti, soprattutto se il bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
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