Peperoncino jalapeño
Di solito si introduce intorno ai 6 mesi
Come servirlo per età
6-9 mesi
Fai assaggiare poca quantità di cibo con jalapeño tritato fine. Aspetta più tardi per piatti piccanti abituali. Abbina ad avocado o yogurt.
Poca quantità, tritato fine, con cibo cremoso.
9-12 mesi
Aggiungi un po' di jalapeño tritato fine (crudo o cotto) in chili, guacamole o salsa. Togli semi e nervature per meno piccante. Attenzione a mani e occhi.
Tritato fine crudo o cotto, nei piatti.
12-18 mesi
Taglia jalapeño crudo o cotto a strisce sottili o mezzelune, o trita fine. Jalapeño sottaceto ora ok. Servi con latticini o cremosi.
Strisce sottili, mezzelune, tritato fine o sottaceto.
Contenuto informativo generale, non un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra per l'introduzione di nuovi alimenti, soprattutto se il bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
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