Avviso di preparazione
L'hummus contiene tahina, quindi il sesamo è un allergene; introducilo come un singolo alimento nuovo e osserva eventuali reazioni. Scegli hummus semplice, senza sale o a basso contenuto di sale, perché molte versioni del supermercato hanno molto sale. Se una preparazione è molto densa o appiccicosa, ammorbidiscila perché resti liscia.
Come servirlo per età
6-9 mesi
Scegli o prepara un hummus semplice, senza sale. La sua consistenza liscia e spalmabile si adatta ai primi assaggi: offrilo su un cucchiaino già pronto, spalmane uno strato sottile su una striscia morbida di pane tostato o di verdura al vapore, oppure mescolane un cucchiaio in altre puree. Poiché l'hummus contiene tahina, il sesamo è qui un allergene, quindi offrilo come un alimento nuovo le prime volte.
Liscio, su un cucchiaio o spalmato sottile su una striscia morbida.
9-12 mesi
Continua a usare hummus semplice, senza sale, come salsa e come crema da spalmare. Lascia che il tuo bambino lo raccolga con bastoncini morbidi di verdura o strisce di pane tostato, oppure spalmalo su finger food morbidi. Se una preparazione è molto densa o appiccicosa, ammorbidiscila con un po' d'acqua, latte materno, formula o yogurt naturale per renderla più gestibile. Continua a tenere fuori il sale aggiunto.
Salsa o crema liscia; ammorbidire se molto densa o appiccicosa.
12-18 mesi
L'hummus funziona bene come salsa per il bambino, ripieno per panini o condimento mescolato a pasta morbida o cereali. Le versioni fatte in casa o a basso contenuto di sale sono le migliori, perché molte marche del supermercato hanno molto sale. Offrilo con bastoncini morbidi di verdura, strisce di pane o accanto a un pasto. Ammorbidisci un poco una preparazione molto soda perché resti liscia e facile da deglutire.
Salsa, crema o condimento; ammorbidire una preparazione molto soda.
Nutrienti chiave
Informazioni sugli allergeni
Sesamo è un allergene comune. Leggi la guida su Sesamo
Idee per i pasti con Hummus
Domande frequenti
Da quando il bambino può mangiare Hummus?
La maggior parte dei bambini può provare Hummus intorno ai 6 mesi, quando mostra segni di essere pronto. Controlla sopra la preparazione e la dimensione del taglio prima di iniziare.
Hummus è un alimento a rischio soffocamento per i neonati?
Hummus è considerato un alimento a basso rischio di soffocamento se servito con tagli e consistenze adatti all'età. Segui i tagli indicati sopra e resta sempre vicino durante i pasti.
Hummus è un allergene comune?
Hummus contiene Sesamo, uno dei principali allergeni alimentari. Offri una piccola quantità le prime volte e osserva eventuali reazioni; vedi le note sugli allergeni sopra.
Contenuto informativo generale, non un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra per l'introduzione di nuovi alimenti, soprattutto se il bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
Registra Hummus e ogni primo alimento su nappi
Registra i solidi, osserva le reazioni e ricevi promemoria per reintrodurre nuovi alimenti. Gratis da provare.