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Broccoli

Di solito si introduce intorno ai 6 mesi

3 nutrienti chiave

Come servirlo per età

6-9 mesi

Preparazione

Cuoci i broccoli a vapore, al forno o lessati finché una forchetta li attraversa facilmente, e servili tiepidi. Una cimetta morbida intera offre un gambo comodo da tenere mentre la parte cespugliosa si schiaccia con le gengive. Le cimette devono essere morbide alla forchetta, non croccanti. Puoi anche schiacciare o frullare i broccoli cotti.

Taglio

Cimetta morbida intera con un gambo da tenere, o schiacciata/ridotta in purea.

9-12 mesi

Preparazione

Continua a cuocerlo morbido, e un po' più sodo va bene man mano che crescono le capacità di mangiare. Taglia i broccoli cotti a pezzi grandi come un boccone o a cimette piccole che si possano prendere con la presa a pinza in sviluppo. Tieni i pezzi abbastanza morbidi da schiacciarsi facilmente.

Taglio

Pezzi grandi come un boccone o cimette piccole e morbide.

12-18 mesi

Preparazione

I broccoli cotti a una consistenza quasi da famiglia vanno bene ora. I pezzi grandi come un boccone e le cimette piccole, morbide e intere di solito si gestiscono bene. Cuocerli morbidi li mantiene facili da masticare mentre i molari stanno ancora spuntando.

Taglio

Pezzi grandi come un boccone o cimette piccole, morbide e intere.

Nutrienti chiave

Vitamina CFolatoFibre

Idee per i pasti con Broccoli

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Domande frequenti

Da quando il bambino può mangiare Broccoli?

La maggior parte dei bambini può provare Broccoli intorno ai 6 mesi, quando mostra segni di essere pronto. Controlla sopra la preparazione e la dimensione del taglio prima di iniziare.

Broccoli è un alimento a rischio soffocamento per i neonati?

Broccoli è considerato un alimento a basso rischio di soffocamento se servito con tagli e consistenze adatti all'età. Segui i tagli indicati sopra e resta sempre vicino durante i pasti.

Broccoli è un allergene comune?

Broccoli non rientra tra i principali allergeni alimentari. Ogni alimento nuovo può comunque causare una reazione, quindi osserva il tuo bambino le prime volte.

Fonti3

Contenuto informativo generale, non un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra per l'introduzione di nuovi alimenti, soprattutto se il bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.

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