Barbabietola
Di solito si introduce intorno ai 6 mesi
Avviso di preparazione
La barbabietola colora di rosa o rosso l'urina e le feci per circa un giorno dopo averla mangiata. È innocuo e non è sangue. Cuoci bene la barbabietola; cruda è troppo dura per un bambino.
Come servirlo per età
6-9 mesi
Arrostiscila, cuocila al vapore o lessala intera finché una forchetta la attraversa facilmente, poi pelala. Servila come purea liscia, oppure offri una striscia lunga come un dito di barbabietola ben cotta da afferrare. Sporca e macchia, quindi aspettati manine rosa.
Purea liscia, oppure una striscia morbida lunga come un dito che si schiacci facilmente. Senza buccia e ben cotta.
9-12 mesi
Cuocila finché è morbida e pelala, poi offri cubetti morbidi mentre si sviluppa la presa a pinza. La barbabietola cruda resta troppo dura, quindi tienila ben cotta.
Cubetti morbidi (circa 1 cm), ben cotti e pelati.
12-18 mesi
Servi la barbabietola ben cotta a pezzetti grandi come un boccone, vicina alla consistenza di famiglia. I cubetti arrostiti o al vapore stanno bene in una ciotola con altri alimenti. La barbabietola cruda va ancora grattugiata fine, non servita a pezzi duri.
Pezzetti morbidi grandi come un boccone (circa 1 cm) se cotta; grattugiata fine se cruda.
Nutrienti chiave
Idee per i pasti con Barbabietola
Domande frequenti
Da quando il bambino può mangiare Barbabietola?
La maggior parte dei bambini può provare Barbabietola intorno ai 6 mesi, quando mostra segni di essere pronto. Controlla sopra la preparazione e la dimensione del taglio prima di iniziare.
Barbabietola è un alimento a rischio soffocamento per i neonati?
Barbabietola è considerato un alimento a basso rischio di soffocamento se servito con tagli e consistenze adatti all'età. Segui i tagli indicati sopra e resta sempre vicino durante i pasti.
Barbabietola è un allergene comune?
Barbabietola non rientra tra i principali allergeni alimentari. Ogni alimento nuovo può comunque causare una reazione, quindi osserva il tuo bambino le prime volte.
Contenuto informativo generale, non un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra per l'introduzione di nuovi alimenti, soprattutto se il bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
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