Melanzana
Di solito si introduce intorno ai 6 mesi
Come servirlo per età
6-9 mesi
Arrostisci o salta in padella finché è molto morbida e cremosa. La buccia può essere dura: preleva la polpa col cucchiaio o sbucciala.
Schiacciata sul cucchiaino, oppure fette morbide lunghe come un dito senza buccia.
9-12 mesi
Ben cotta; la consistenza tipo baba ganoush funziona bene.
Pezzetti morbidi o spalmata sul pane.
12-18 mesi
Arrostisci o salta in padella finché è molto morbida e cremosa. La buccia può essere dura: preleva la polpa col cucchiaio o sbucciala.
Schiacciata sul cucchiaino, oppure fette morbide lunghe come un dito senza buccia.
18-24 mesi
Arrostisci o salta in padella finché è molto morbida e cremosa. La buccia può essere dura: preleva la polpa col cucchiaio o sbucciala.
Schiacciata sul cucchiaino, oppure fette morbide lunghe come un dito senza buccia.
Dai 2 anni in su
Arrostisci o salta in padella finché è molto morbida e cremosa. La buccia può essere dura: preleva la polpa col cucchiaio o sbucciala.
Schiacciata sul cucchiaino, oppure fette morbide lunghe come un dito senza buccia.
Nutrienti chiave
Contenuto informativo generale, non un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra per l'introduzione di nuovi alimenti, soprattutto se il bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
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