Manzo
Di solito si introduce intorno ai 6 mesi
Note sul soffocamento
I cubi compatti di carne possono causare soffocamento. Sfilaccia, trita o servi a striscioline invece che a pezzi.
Come servirlo per età
6-9 mesi
Cuoci la carne macinata fino a 71 °C / 160 °F. I tagli umidi e gli stufati a cottura lenta funzionano meglio; la carne asciutta è difficile da masticare.
Strisce lunghe come un dito di arrosto a cottura lenta, sfilacciata fine, oppure macinata mescolata al sugo per una consistenza da cucchiaino.
9-12 mesi
Macinata o sfilacciata in polpette, sughi o stufati.
Pezzetti o sfilacciata.
12-18 mesi
Qualsiasi metodo di cottura; attenzione alla secchezza.
Della dimensione di un boccone.
18-24 mesi
Cuoci la carne macinata fino a 71 °C / 160 °F. I tagli umidi e gli stufati a cottura lenta funzionano meglio; la carne asciutta è difficile da masticare.
Strisce lunghe come un dito di arrosto a cottura lenta, sfilacciata fine, oppure macinata mescolata al sugo per una consistenza da cucchiaino.
Dai 2 anni in su
Cuoci la carne macinata fino a 71 °C / 160 °F. I tagli umidi e gli stufati a cottura lenta funzionano meglio; la carne asciutta è difficile da masticare.
Strisce lunghe come un dito di arrosto a cottura lenta, sfilacciata fine, oppure macinata mescolata al sugo per una consistenza da cucchiaino.
Nutrienti chiave
Contenuto informativo generale, non un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra per l'introduzione di nuovi alimenti, soprattutto se il bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
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