Fromage blanc en grains et Pêche
Dès 6 mois · 2 aliments
Ingrédients
Comment préparer chaque aliment
Fromage blanc en grains
Le cottage est mou et se mange à la cuillère, ce qui en fait un aliment facile pour débuter. Utilise un pot nature, pasteurisé et entier, sans sel ni sucre ajoutés. Sers-le seul à la cuillère ou mélange-le dans une purée de légumes ou de fruits. Une version à plus petits grains est la plus lisse à cet âge.
Se mange à la cuillère tel quel, ou mélangé à une purée; pas besoin de couper.
Pêche
Choisis une pêche mûre qui est tendre et cède à une légère pression, puis retire le noyau. Écrase la chair en purée lisse, ou propose une moitié pelée ou un gros quartier assez grand pour être tenu dans le poing. Si la pêche est ferme ou que la peau semble dure, pèle-la et cuis-la ou fais-la cuire brièvement à la vapeur pour l'attendrir avant de l'écraser.
Noyau retiré ; purée lisse, ou une moitié pelée ou un gros quartier de la longueur d'un doigt.
Retire toujours le noyau dur. Une pêche mûre et tendre présente un faible risque, mais une pêche ferme ou pas assez mûre peut présenter un risque d'étouffement, donc écrase-la ou cuis-la jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Retire la peau dure, difficile à gérer.
Comment assembler
Prépare chaque ingrédient selon les conseils par âge ci-dessus, puis sers-les ensemble.
Cuisine avec Lumi
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Discuter avec Lumi dans l'appliSources6
- AAP - Démarrage des solides (vers 6 mois)
- NHS - Que donner à bébé à partir de 6 mois environ
- AAP - Pourquoi le lait infantile plutôt que le lait de vache avant 12 mois
- AAP - Introduire les allergènes alimentaires courants à votre bébé
- USDA FoodData Central - Fromage blanc en grains (données nutritionnelles)
- USDA FoodData Central - Pêche (données nutritionnelles)
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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