Poulet, Quinoa et Épinards
Dès 6 mois · 3 aliments
Ingrédients
Comment préparer chaque aliment
Poulet
Cuis le poulet à cœur, puis réduis-le en purée lisse ou effiloche-le finement et humidifie-le avec du lait maternel, du lait infantile, du bouillon ou une purée de légumes pour qu'il ne soit pas sec. L'associer à un aliment riche en vitamine C peut aider le corps à utiliser son fer. En tant que premier aliment riche en fer, c'est une bonne option de départ.
Purée lisse, ou fins filaments humides.
Quinoa
Cuis le quinoa jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis laisse-le tiédir. Propose-le en purée épaisse, ou mélange le quinoa cuit à une purée de légume ou de fruit pour qu'il tienne sur la cuillère. Il se marie bien avec les aliments riches en fer.
Sers-le en purée épaisse ou mélangé dans une purée. Pas besoin de couper.
Épinards
Fais cuire les épinards jusqu'à ce qu'ils soient tendres et ramollis, puis hache-les finement ou mixe-les. Ils se mélangent facilement à d'autres purées, à des légumes écrasés, au yaourt ou à un œuf bien cuit. Sers-les intégrés à un autre aliment plutôt qu'en feuilles isolées.
Finement hachés après cuisson, ou mixés et intégrés à un autre aliment.
Ce n'est pas un aliment à haut risque d'étouffement, mais une feuille crue entière peut s'agglomérer ou coller au palais. Fais cuire les épinards jusqu'à ce qu'ils ramollissent et hache-les finement, ou mixe-les dans une purée, un yaourt, un œuf ou une sauce pour qu'ils se mélangent au lieu de rester une feuille isolée.
Comment assembler
Prépare chaque ingrédient selon les conseils par âge ci-dessus, puis sers-les ensemble.
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Discuter avec Lumi dans l'appliContenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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