Poulet, Pomme de terre, Courge et Maïs

Cuis le poulet à cœur, puis réduis-le en purée lisse ou effiloche-le finement et humidifie-le avec du lait maternel, du lait infantile, du bouillon ou une purée de légumes pour qu'il ne soit pas sec. L'associer à un aliment riche en vitamine C peut aider le corps à utiliser son fer. En tant que premier aliment riche en fer, c'est une bonne option de départ.

La pomme de terre se cuit toujours, jamais crue. Fais bouillir, cuire à la vapeur, au four ou rôtir jusqu'à ce qu'elle soit très tendre, puis écrase-la en purée lisse ou propose un quartier bien cuit de la longueur d'un doigt. Un peu de lait maternel, de lait infantile ou d'eau détend une purée trop épaisse. Sans sel.

Épluche la courge et retire les graines, puis cuis-la à la vapeur, au four ou à l'eau jusqu'à ce qu'elle soit très tendre et sers-la tiède. Propose-la en bâtonnet de la longueur d'un doigt que le bébé peut tenir avec un bout qui dépasse du poing, ou écrasée et lisse. Chaque morceau doit s'écraser facilement entre deux doigts.

Fais cuire le maïs jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis réduis les grains en purée lisse, ou écrase-les bien. Une purée de maïs lisse peut être mélangée à d'autres légumes ou céréales.