Poulet, Pão de queijo et Tomate
Dès 9 mois · 3 aliments
Ingrédients
Comment préparer chaque aliment
Poulet
À mesure que la pince se développe, propose de fins filaments tendres ou du poulet finement haché à manger avec les doigts, ou de petites boulettes tendres. Garde-le bien cuit et moelleux, sans sel ajouté, et évite les morceaux durs ou gros.
Fins filaments, petits morceaux tendres, ou boulettes émiettées.
Pão de queijo
Sers le pão de queijo tendre et tiède plutôt que ferme et froid, car il devient plus élastique en refroidissant. Casse-le en petits morceaux et garde des portions modérées. C'est une source de calcium et de protéines grâce au fromage.
Casse-le en petits morceaux moelleux d'environ un centimètre. Évite de le donner entier, car il est facile d'en arracher de gros morceaux élastiques.
Le pão de queijo a une texture dense, élastique et caoutchouteuse due à la fécule de tapioca, qui peut être difficile à défaire pour un bébé et coller dans la bouche. Sers-le tiède et tendre, en petits morceaux, jamais entier, et reste à proximité pendant les repas.
Tomate
Propose de petits morceaux tendres de tomate mûre, pelée et épépinée, à mesure que la pince se développe. Garde les tomates cerises coupées en quatre dans la longueur en petits morceaux, pour qu'il ne reste aucune forme ronde ou demi-ronde.
Petits morceaux tendres et pelés ; tomates cerises en quatre dans la longueur (quatre morceaux).
Les tomates cerises ont une forme à risque classique : entières ou coupées en deux, elles peuvent bloquer une petite voie respiratoire. Coupe-les toujours en quatre dans la longueur en petits morceaux, et continue jusque vers 4 ans. Pèle et épépine les plus grosses tomates, car la peau peut se regrouper à la mastication.
Comment assembler
Prépare chaque ingrédient selon les conseils par âge ci-dessus, puis sers-les ensemble.
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- AAP - Démarrage des solides (vers 6 mois)
- NHS - Que donner à bébé à partir de 6 mois environ
- USDA FoodData Central - Poulet (données nutritionnelles)
- AAP - Prévention de l'étouffement chez les nourrissons et tout-petits
- CDC - Aliments présentant un risque d'étouffement pour les bébés et jeunes enfants
- AAP - Pourquoi le lait infantile plutôt que le lait de vache avant 12 mois
- AAP - Introduire les allergènes alimentaires courants à votre bébé
- USDA FoodData Central - Pão de queijo (données nutritionnelles)
- USDA FoodData Central - Tomate (données nutritionnelles)
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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