Pain Perdu Fourré à la Pomme

Propose de petits morceaux tendres de pain à mesure que bébé développe la pince pouce-index, légèrement grillés pour qu'ils ne s'écrasent pas en une masse collante. Une fine couche d'avocat écrasé, de purée lisse de fruits à coque ou de graines, ou de houmous ajoute du moelleux et du goût. Garde les croûtes tendres ou retire celles qui sont très dures.

Propose de la pomme cuite et tendre en petits morceaux de la taille d'une bouchée, ou râpe finement la pomme crue. Limite la pomme crue à de fins copeaux ; la pomme crue entière ou en gros morceaux reste à éviter.

Garde la noix de coco sous des formes moelleuses et faciles à gérer. Informations générales de préparation : incorpore de la noix de coco fraîche finement râpée dans un yaourt, une bouillie ou une purée de fruits pour qu'elle s'attendrisse, mélange du lait de coco aux plats, ou propose un yaourt de coco nature. Les lamelles de coco séché et les morceaux fermes restent secs et durs : laisse-les de côté pour l'instant.

Garde la cannelle comme un petit assaisonnement mélangé à la nourriture. Elle convient bien au porridge, à la pomme ou poire cuite tendre, à la purée de patate douce, aux pancakes ou au yaourt. Une pincée suffit, et la mélanger dans un aliment humide évite une bouchée sèche et poudreuse.

Maintiens une exposition régulière à la cacahuète une fois qu'elle est tolérée. Délaie le beurre de cacahuète lisse dans un aliment ou étale une fine couche sur du pain grillé tendre ou un fruit tendre. Continue d'éviter les grosses cuillerées et toute version avec morceaux.

Continue d'utiliser l'huile d'olive pour cuire et finir les plats familiaux adaptés à l'étape de ton enfant. Un léger filet sur des légumes tendres, des légumineuses ou des céréales apporte du goût et aide à absorber les vitamines.

Garde l'œuf bien cuit et propose-le en aliment facile à attraper. À mesure que la pince se développe, ton petit peut saisir les petits morceaux tout seul.

Cuisine le lait de coco pur dans des sauces douces, des currys moelleux, du porridge ou des plats de riz. N'ajoute pas de sel et laisse-le accompagner des morceaux tendres de légume ou de céréale, faciles à écraser avec les gencives.